Рабочий орган для масла с противоположными лопастями в конусе: лопасти поднимают и прессуют масло в конусе, пахта стекает вниз

«Подвергая масло катящему и прессующему воздействию, как описано, его зерно, или молекулы, не разрушаются, поскольку оно не подвергается прямому давлению; обработка масла напоминает ту, что производится или выполняется вручную».

Напечатайте нижнюю пластину, нижние лопасти и верхние лопасти. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Используйте конический пищевой ведро в качестве корпуса, прорежьте в его дне отверстие и загерметизируйте над ним донную пластину пищевым силиконом. Подвесьте ведро в сосновой раме на двух болтах, проходящих через его стенки, которые служат осями, чтобы его можно было наклонять для опорожнения.

Установите вал из твёрдой древесины сечением 10 мм × 10 мм в гнездо плиты, прорежьте паз вдоль одной стороны его основания для пахты, наденьте нижние лопасти, а над ними верхние лопасти, и закрепите рукоятку сверху через сосновую перекладину поперёк горловины ведра.

Чертёж к патенту US 19,103, общественное достояние (истёкший патент).

Дайте сливкам постоять до тех пор, пока их температура не достигнет примерно 15 °C, что проверяется термометром. Взбейте 1,5 литра сливок в любой маслобойке и слейте пахту. Поставьте миску под маслообработник, положите масло и ровно вращайте рукоятку; пахта стечёт через решётку. Добавьте щепотку соли и продолжайте вращать, чтобы её вмешать. Наклоните корпус, чтобы опорожнить его, и взвесьте масло.

**Джастин М. Смит** из Лайма, округ Нью-Лондон, штат Коннектикут, США, патент № 19 103, 12 января 1858 года. Он писал, что лопасти равномерно перемешивают соль и уносят затвердевшую пахту; это его утверждения. Он не заявлял вращающийся вал с лопастями в корпусе в широком смысле; он заявлял вал с его лопастями в подвешенном перевернутом коническом корпусе с перфорированной пластиной. Ведро и напечатанные детали заменяют его деревянный корпус. FDM печатные детали удерживают пищу в слоях печати, поэтому тщательно мойте их и заменяйте при износе.