Сотрудничество
ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Переведено
Сбивание с роликами и поплавками: поплавки, складывающиеся на ролики, чтобы отжимать масло
Даттчер хотел, чтобы весь процесс — сбивание, сбор и обработка масла — выполнялся «без извлечения его из маслобойки».
Дэвис Даттчер из Спрингфилда, штат Нью-Йорк, получил патент US 8,143 от 10 июня 1851 года (датированный задним числом 15 февраля 1851 года) на маслобойку с коробом с изогнутым дном и мутовкой, у которой неподвижные рычаги несут восьмигранные ролики, укрепленные угловыми планками, а качающиеся рычаги несут поплавки. При сбивании поплавки выступают над упорами; при обратном ходе «поплавки под действием сопротивления сливок откидываются назад на ролики, представляя изогнутую поверхность, направляющую частицы масла к роликам», которые прижимают и прокатывают его о стенки маслобойки.
В этом пункте рассчитывается зазор для отжима, затем печатаются рычаги, ролики и поплавки, мутовка собирается в коробе, после чего изготавливается и обрабатывается масло.
Средний
Около 4 часов, плюс печать
Инструкции
1
1
Зазор прессования
Зазор прессования
Загрузка блокнота Jupyter…
2
2
Поплавки, которые меняют направление перед ним
Поплавки, которые меняют направление перед ним
Встроенный чертёж складывает шарнирные поплавки в кривую, чтобы собрать масло. Датчер добавляет валики, которые прижимают его к стенкам маслобойки.
3
3
Читайте US 8,143
Читайте US 8,143
«Эту операцию продолжают до тех пор, пока не соберётся масло, после чего молоко можно слить через нижнюю часть маслобойки с помощью крана, штифта или иным способом, затем можно добавить воду, промыть масло, очистить его от молока, прессовать и раскатать до готовности к использованию, таким образом выполняя весь процесс сбивания, сбора и обработки масла без извлечения его из маслобойки».
4
4
Напечатайте детали
Напечатайте детали
Напечатайте две неподвижные рычажные руки, два восьмигранных ролика, два поплавка с их плечами и рычаг кривошипа. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.
Материалы для этого шага:
Филамент PETG1 штукаНеобходимые инструменты:
3D-принтер FDM5
5
Распечатайте рычаг
6
6
Распечатайте валик
7
7
Вывести число с плавающей точкой
Вывести число с плавающей точкой
Число с плавающей точкой, выведенное так, как описано в шаге 4.
8
8
Напечатайте шатун кривошипа
Напечатайте шатун кривошипа
Шатун кривошипа, напечатанный по инструкции из шага 4.
9
9
Соберите дашер
Соберите дашер
Наденьте рычаги на квадратный деревянный вал из твёрдой древесины сечением 10 мм, расстояние между ними 150 мм, вставьте цапфы валика в каждую пару концевых отверстий и привинтите две сосновые планки на ребро между рычагами в качестве их угловых распорок. Подвесьте каждый поплавок на стальном стержне из нержавеющей стали диаметром 3 мм через штифтовые отверстия рычагов так, чтобы он отклонялся до плеча в одну сторону и складывался на валик в другую.
Материалы для этого шага:
Шканты из твёрдой древесины1 штука
Сосновая доска1 штука
Круг из низкоуглеродистой стали1 штука
Шуруп по дереву #8 x 1"1 штукаНеобходимые инструменты:
Ножовка по дереву
Ножовка по металлу
Набор отвёрток10
10
Ящик
Ящик
Используйте пищевой ящик размером около 230 × 190 × 200 мм с изогнутой вкладкой из 0,5 мм нержавеющего листа, согнутой по окружности валков плюс несколько миллиметров, установленной на силиконовом герметике. Просверлите торцы по оси, пропустите вал через кожаные шайбы, приклейте кривошип и ручку, а также установите пробку в нижней части одного из торцов для слива молока.
Материалы для этого шага:
Ёмкость для хранения пищевого качества1 штука
Лист нержавеющей стали - 3041 штука
Силиконовый герметик1 штука
Кожаная полоса1 штука
Столярный клей1 штукаНеобходимые инструменты:
Ножницы по металлу
Гратосниматель
Резиновая киянка
Аккумуляторная дрель
Набор свёрл11
11
Чертёж патента
Чертёж патента
Чертёж к патенту US 8,143, общественное достояние (истёкший патент).
12
12
Сбивать, затем переключить на продавливание и прокатку
Сбивать, затем переключить на продавливание и прокатку
Дайте сливкам постоять, пока их температура не достигнет примерно 15 °C, проверяя термометром. Влейте 1,5 литра. Крутите ручку вперёд, лопасти поднимаются; засеките время до образования масла. Переверните ручку назад, чтобы лопасти сложились на валики, и масло будет прижиматься и прокатываться о дно. Слейте пахту через пробку, добавьте холодную воду и крутите снова, пока вода не станет прозрачной; так же вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.
Материалы для этого шага:
Жирные сливки1500 мл
Крупная морская соль1 штука
Вода1 штукаНеобходимые инструменты:
Термометр с оставляемым щупом
Секундомер
Цифровые кухонные весы
Большая миска из нержавеющей стали13
13
Поплавки, которые не складываются, масло, которое не скатывается
Поплавки, которые не складываются, масло, которое не скатывается
Устранение неполадок при сборе поплавков с роликом и сбивании масла.
Flow
Loading...
14
14
История и честные ограничения
История и честные ограничения
**Дэвис Датчер** из Спрингфилда, округ Оцего, штат Нью-Йорк, получил патент US 8,143, датированный 10 июня 1851 года, с датой приоритета 15 февраля 1851 года. Шпиндель его ручки входил в квадратное отверстие на рычаге мешалки и фиксировался защелкой в пазу, поэтому его можно было вынимать для очистки; железные стержни снаружи корпуса придавали конструкции прочность. Он заявил права на рычаги с их роликами и качающиеся рычаги с их поплавками, которые удерживались на месте при взбивании и сбивании сливок сопротивлением сливок.
**Честные ограничения.** Пищевой короб с нержавеющей вкладышем и напечатанными деталями заменяет его изогнутый деревянный короб. FDM отпечатки удерживают пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши время и вес являются результатом.
Материалы
13- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- Заполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- Заполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1500 млЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
Требуемые инструменты
13- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- 1 vendor sell this, none ship to you yetЗаполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
Файлы дизайна
4По этому чертежу делают
Связанные чертежи
Эти чертежи делятся знаниями — техники, материалы или принципы
Self-Closing Float Dasher Churn: Floats That Open to Churn and Close to Gather
от Woody
Деревообработка
15
0
0
0
0
0
Self-Turning Roller Churn: Fluted Rollers Spun by a Fixed Wheel as the Dasher Turns
от Martin
ЕДА И НАПИТКИ
38
0
0
0
0
0
Centrifugal and Centripetal Churn Dasher: Paired Blades That Squeeze the Cream Through
от TheChef
ЕДА И НАПИТКИ
16
0
0
0
0
0
CC0 Общественное достояние
Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.
Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.