Ротационная мешалка-маслобойка: три лопасти, которые не дают сливкам просто вращаться по кругу

«К длинному концу рычага я прочно прикрепляю перпендикулярную лопасть (n, рис. 2), её внешний край параллелен стенкам маслобойки и почти достигает дна, ширина её составляет около одной трети расстояния от вала до конца рычага, к которому она прикреплена, и расположена так, что сторона лопасти образует угол примерно в сорок пять градусов с линией, проведённой от её внутреннего края к центру нижнего вала».

Распечатайте ротор перевернутым на его плече: плечо с длинным поплавком под углом 45°, изогнутый поплавок у вала и поплавок под углом на коротком конце. Распечатайте гнездо для опоры, верхний подшипник и кривошипное плечо. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Уложите опорный башмак в центре дна стockпота на силикон. Прикрутите верхний подшипник к сосновой планке, положенной поперёк края кастрюли, так чтобы его отверстие было над башмаком. Вырежьте крышку из фанеры в двух половинках с отверстием 40 мм там, где они соприкасаются, для притока воздуха, как и у его двух крышек.

Выпилите квадратный вал из твёрдой древесины сечением 10 мм от гнезда до высоты 30 мм над подшипником. Наденьте ротор так, чтобы его лопасти свободно проходили над полом, приклейте его, установите вал в гнездо и через подшипник, а затем приклейте сверху кривошипное плечо и деревянную ручку-штифт.

Дайте сливкам постоять, пока их температура не достигнет примерно 15 °C, проверяя термометром. Налейте 1 литр, установите крышку и равномерно крутите ручку; засеките время до появления масла. Слейте пахту, добавьте холодную воду, немного взбейте и слейте снова, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Роудерик Гудвин** из Норт-Бергена, округ Жене́си, штат Нью-Йорк, получил патент US 2,603 от 4 мая 1842 года. Две стойки его рамы входили в петли на корыте и крепились барашковыми винтами, поэтому её можно было поднимать, опускать или снимать; верхний и нижний валы соединялись квадратным шипом и гнездом; вся конструкция могла быть деревянной или частично деревянной и частично железной или из другого металла и «может быть разобрана за мгновение для очистки». Он заявил права на форму, положение, расположение и взаимное расположение лопастей на рычаге. **Честные ограничения.** Кастрюля, рейка и напечатанные детали заменяют его корыто и раму, а наш ворот вращает вал напрямую, без его конических зубчатых колёс. FDM отпечатки удерживают пищу в линиях слоёв, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши времена и веса — результат.