Sai (тайская бамбуковая ловушка для рыбы) — ловушка из бамбуковых полосок в форме ракеты с двумя встречными воронками, ловящая рыбу, идущую в обе стороны по стокам рисовых полей

«Над последним обручем бок sai вскрывают и вставляют заранее сделанную воронку концами реек к передней части sai; над следующим обручем бок вскрывают чуть со смещением и вставляют воронку остриём к задней части. Так воронки ставят в противоположные стороны.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Антропологический центр Сириндхорн, автор ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Выстругайте из бамбука круглые полоски длиной около 120 см. Сделайте круглые обручи, называемые kong или plok, около 20 см в поперечнике из веток дерева khoi или из выструганного дерева, согнутого в круг, или сплетите обручи из плоских полосок по пять сразу (узор «plok ha»).

Привяжите продольные полоски вокруг обручей с промежутками; между обручами обвяжите полоски по кругу шнуром, чтобы они стояли ровно. В конце сведите полоски вместе и туго обвяжите шнуром, а в завершение сделайте круглую трубку около 10 см в поперечнике, туго обвязанную плоскими полосками, как хвост sai.

Вскройте бок над последним обручем и вставьте воронку концами к передней части sai; затем вскройте бок над следующим обручем, чуть со смещением, и вставьте вторую воронку остриём к хвосту.

Настоящие фотографии: ไซ (sai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Антропологический центр Сириндхорн, автор ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Ставьте sai с первыми дождями после пересадки риса, в сточный проём, прорезанный в меже рисового поля. Положите его стороной с воронками плашмя на дно и хвостом к течению, чтобы воронки лежали слева и справа чуть над землёй. Подсыпьте землю так, чтобы рыба должна была заходить в воронки с обеих сторон. Накройте верх пучками травы, землёй и кусками дерева, а хвост заткните свёртком травы. Проверяйте время от времени; когда что-то попалось, поднимите его, выньте травяную затычку и высыпьте улов в рыбную корзину.

Воронки в противоположные стороны подходят рыбе, которая кишит в новой воде, плавая вверх и вниз по течению. Перед уборкой урожая, когда крестьяне осушают поля, а рыба возвращается в большие болота, sai используют, чтобы перекрыть ей путь. «Sai plok ha» с обручами, сплетёнными узором из пяти полосок, сейчас встречается очень редко, и мастерство мастеров-плетельщиков постепенно утрачивается. Осторожно с колючей рыбой и крабами при опорожнении. Источник: Антропологический центр Сириндхорн, база традиционных предметов повседневного быта, «ไซ», автор ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (лицензия CC BY 4.0). **Ограничения** Источник не указывает число полосок и обручей, а также размер воронок.