Крыльчатая мутовка с вогнутой ступицей: фланцевые крылья поднимают масло, полая ступица скатывает его в комок

«По мере производства масла фланцы собирают его и удерживают на реечных крыльях, пока крылья не поднимутся из сливок и не займут положение, при котором масло падает в вогнутости сплошной ступицы».

Распечатайте ступицу в вертикальном положении, четыре лопасти плашмя фланцем вверх, две торцевые крышки, кривошип и втулку. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; перед первым использованием промойте.

Используйте контейнер длиной не менее 230 мм, шириной 180 мм и глубиной внутри 200 мм. Просверлите отверстие диаметром 10,5 мм посередине каждой торцевой стенки, на 100 мм выше внутреннего дна. Отрежьте деревянный стержень (дowel) диаметром 10 мм и длиной 310 мм для оси и зачистите его наждачной бумагой.

Вставьте четыре лопасти в пазы ступицы, все фланцы должны быть направлены в одну и ту же сторону. Закрутите торцевую крышку на каждом конце четырьмя винтами M3. Протяните ось через одну торцевую стенку, ступицу и другую стенку. Просверлите отверстие 2,5 мм сквозь ось в поперечном отверстии ступицы и зафиксируйте винтом M3; аналогичным образом установите кривошип на одном конце и втулку на другом.

Влейте 2 литра тяжёлых сливок температурой около 15 °C, проверив термометром. Вращайте рукоятку так, чтобы лопасти шли впереди, и засеките время секундомером. Продолжайте вращать и после того, как появится масло: лопасти поднимают его из сливок и сбрасывают в вогнутости ступицы, где оно собирается в валик. Выньте мешалку, слейте пахту, промойте масло холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной, вмешайте щепотку соли и взвесьте его.

**William Brown** из Дансанона, округ Перри, Пенсильвания, США 20,189, 11 мая 1858, подписано 13 апреля 1858. Он подвесил мешалку в корпус маслобойки «обычным образом» и заявил о правах на реечные лопасти, фланцы и сплошную вогнутую ступицу в сочетании. Он писал, что рейки, параллельные ступице, в какой-то мере подойдут, но их следует ставить под прямым углом, чтобы масло скатывалось к центру с меньшим сопротивлением. Наш контейнер, размеры, ласточкины хвосты и печатные детали принадлежат нам. FDM отпечатки содержат пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе.