Пружинная воздушная мешалка: перфорированный винт над дышащим клином

«Эта спиральная лопасть с вертикальной осью выполняет тройную функцию — а именно создание разрежения — перемешивание сливок — и сбор масла — при этом масло взбивается поворотом спиральной лопасти вправо и собирается поворотом её влево».

Напечатайте полый вал с воронкой и клиновидным рычагом в вертикальном положении, с поддержками, а также спиральный поплавок в вертикальном положении с поддержками: первая четверть без перфорации, далее с перфорацией. Напечатайте кривошипный рычаг. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Приклейте небольшой кожаный клапан над выходным отверстием рычага вдоль его передней стороны, чтобы он поднимался при выдувании воздуха и закрывался против масла, выполняя роль его пружинного клапана. Сдвиньте поплавок вниз по штоку так, чтобы его неперфорированный начальный участок находился чуть выше рычага, и приклейте его. Установите основание штока в гнездо, просверлённое в центре дна коробки, пригодной для контакта с пищевыми продуктами.

Пропустите вал через полукрышку из фанеры и закрепите на нём твёрдодревесную ручку под воронкой, оставляя воронку открытой. Поставьте в углу чистую жестяную банку как ёмкость для темперирования: налейте в неё тёплую воду, чтобы повысить температуру сливок, и ледяную воду, чтобы её понизить.

Влейте 1,5 литра жирных сливок и доведите их примерно до 15 °C теплой или ледяной водой в бидоне, контролируя термометром; затем выньте бидон. Медленно вращайте мутовку вправо и засеките время до появления масла; затем поверните ее влево, чтобы собрать масло у основания. Слейте пахту, добавьте холодной воды, немного взбейте и снова слейте, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Генри Стэнтон** из Ричфилда, округ Отсего, штат Нью-Йорк, получил патент US 6,961 от 18 декабря 1849 года. Вал удерживался двумя заостренными установочными винтами, так что поплавок вынимался для очистки, и приводился в движение небольшим коническим колесом и большим колесом на коленчатом горизонтальном валу на половине крышки. Он засыпал щёлочь в воронку «для корректировки кислотности сливок»; эта конструкция этого не делает, и ничего не следует добавлять в сливки для получения масла, если вы не уверены, что это безопасно. Результат он объяснял кислородом атмосферы; это его собственное объяснение. Он заявлял о новизне сочетания перфорированного спирального поплавка с призматическим радиальным рычагом и вертикальным валом. **Честные ограничения.** Наша рукоятка вращает вал напрямую, без его конических колёс; напечатанные детали, коробка и жестяная банка заменяют его деревянный поплавок, корыто и металлический сосуд. FDM Напечатанные детали удерживают пищу в слоях печати, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши время и вес — это результат.