Консервный нож с подъёмным резцом: диагональное лезвие подрезает и удерживает диск

"Резец d помещён в углубление, образованное пазами на краях рычага a, в изогнутой части b, так что один край резца выступает ниже нижней стороны рычага под наклоном, как показано, благодаря чему резец не может подняться вверх, поскольку находится ниже и наклонён внутрь под краем диска, который вырезается путём вращения либо банки, либо открывалки."

Отрежьте 180 мм полосы 25 × 3 мм и загните последние 20 мм вниз примерно под углом 40° в тисках. Просверлите и нарежьте три отверстия M5 на расстоянии 25, 30 и 35 мм от основания загиба.

Выпилите паз шириной 1 мм и глубиной 12 мм поперёк изогнутого конца под углом 25° к пруту ножовкой по металлу.

Вырежьте резец размером 16 × 18 мм из стального листа толщиной 1 мм и опилите оба коротких конца до скруглённых режущих кромок. Установите его в паз на эпоксидной смоле так, чтобы один конец выступал на 5 мм ниже планки и был наклонён внутрь.

Опилите конец винта M5 до длинного конического острия. Ввинтите его в отверстие, подходящее для банки.

Чертёжный лист US 69,996, общественное достояние (истёкший патент).

Поставьте закрытую банку на кухонные весы. Вонзите шип в центр крышки, продавите режущий элемент насквозь и поверните рычаг; запишите пиковую нагрузку и засеките время. Поднимите открывалку и посмотрите, поднимается ли вместе с ней диск.

**Уильям Л. Хаббелл** из Бруклина, Нью-Йорк, подписал свою спецификацию 16 августа 1867 года; патент US 69,996 датирован 22 октября 1867 года. Он писал, что более ранние открыватели с полукруглыми ножами или инструменты для прокалывания и подъёма краёв были дорогими, а некоторые были склонны соскальзывать. Режущая кромка резака закруглена наружу, чтобы не вытягивать шип, а оба конца имеют одинаковую форму, поэтому его можно переворачивать с конца на конец. **Честные ограничения.** Эпоксидная смола в пропиленном пазу заменяет его выфрезерованное углубление, а резак не закалён. Ваши нагрузки и сроки являются результатом этого.