التعاون
فنون
الجمال والعناية
حِرَف
الثقافة والتاريخ
ترفيه
البيئة
الطعام والمشروبات
الهندسة العكسية
العلوم
رياضة
التقنية
الأجهزة القابلة للارتداء
Casein Powder from Soured Skim Milk
Casein is the milk protein of early plastics such as Galalith, of casein glue and of casein paint. Skim the milk, let it sour until the casein drops out as curd, wash and press the curd, then dry it and grind it to powder.
The picture: our diagram, skimmed milk, soured curd, dry powder.
مبتدئ
3 days
التعليمات
1
1
Skim
Skim
Let the milk stand in a wide pot in a cool place overnight and skim off all the cream that rises.
المواد لهذه الخطوة:
حليب كامل الدسم10 لتراتالأدوات المطلوبة:
قدر كبيرة
مِغرفة مثقّبة2
2
Sour
Sour
Keep the skimmed milk in a warm place until it sours and the casein separates as curd from the clear whey.
الأدوات المطلوبة:
قدر كبيرة3
3
Wash
Wash
Pour off the whey through cheesecloth in a colander. Stir the curd in clean water and drain it again; repeat until the water runs clear.
الأدوات المطلوبة:
قماش الجبن
مصفاة مثقّبة
ملعقة خشبية
ماء4
4
Press
Press
Wrap the curd in the cloth and press out the water.
الأدوات المطلوبة:
مكبس الجبنقماش الجبن5
5
Dry and grind
Dry and grind
Crumble the curd thin on a tray and dry it until hard and brittle. Grind it in the mortar, sift, and keep it airtight.
الأدوات المطلوبة:
صينية تجفيف مسطّحة
هاون ومِدَقّ
منخل دقيق
ميزان ذو كفّتين
حاويات تخزين محكمة6
6
Casein from your milk
Casein from your milk
جارٍ تحميل دفتر Jupyter…
المواد
1- 10 لتراتعنصر نائب
الأدوات المطلوبة
12- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
هذا المخطط يصنع
المخططات ذات الصلة
هذه المخططات تشارك المعرفة مع هذا — التقنيات والمواد والمبادئ
CC0 ملكية عامة
هذا المخطط مُصدر بموجب CC0. يحق لك نسخه وتعديله وتوزيعه واستخدامه لأي غرض، دون طلب إذن.
ادعم الصانع بشراء منتجات عبر مخططه حيث يكسب عمولة الصانع يحددها البائعون، أو أنشئ نسخة جديدة من هذا المخطط وضمّنه كرابط في مخططك لمشاركة الإيرادات.