التعاون
فنون
الجمال والعناية
حِرَف
الثقافة والتاريخ
ترفيه
البيئة
الطعام والمشروبات
الهندسة العكسية
العلوم
رياضة
التقنية
الأجهزة القابلة للارتداء
تنظيف وإزالة الدهون من عظام الحيوانات
English
Bob

أنشأه

Bob

11. أكتوبر 2026BE
39
0
0
0
0

تنظيف وإزالة الدهون من عظام الحيوانات

يجب أن تكون العظام المستخدمة للأدوات والخرز والإبر والدراسة خالية من اللحم والدهون، فإذا تُركت فيها تتسرب الدهون ببطء فتُصفّر العظم وتُنتج رائحة. اغلِها على نار هادئة (دون غليان شديد) لإرخاء النسيج، ثم اكشطه، واترك العظام بعد ذلك تنقع في ماء دافئ مع منظف، مع تغيير الماء حتى لا تطفو دهون بعد الآن.
مبتدئ
يوم واحد، بالإضافة إلى 1–2 أسبوع من النقع

التعليمات

1

ينضج على نار هادئة

غطِّ العظام بالماء في قدر كبيرة وأبقِها على نار هادئة جدًا، لا غليان شديد، لأن الغليان الشديد قد يُكسِّر العظم، حتى ينفصل اللحم والغضاريف.

المواد لهذه الخطوة:

عظام طويلة حيوانيةعظام طويلة حيوانية2 كغ
ماءماء8 لترات

الأدوات المطلوبة:

قدر كبيرقدر كبير
صفيحة تسخينصفيحة تسخين
مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعاممقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام
2

تنظيف بالكشط

وأنت ترتدي القفازات، أزل الأنسجة المتبقية بالكشط بسكين وافرك بالفرشاة.

الأدوات المطلوبة:

سكين قصّسكين قصّ
فرشاة فركفرشاة فرك
قفازات مطاطيةقفازات مطاطية
3

إزالة الدهون

انقع العظام في دلو من الماء الدافئ مع قليل من المنظف السائل. غيّر الماء كل بضعة أيام لمدة أسبوع إلى أسبوعين، حتى لا تتكون طبقة دهنية على السطح.

المواد لهذه الخطوة:

منظّف لطيفمنظّف لطيف50 مل
ماءماء15 لترات

الأدوات المطلوبة:

دلو بلاستيكي سعة 20 لترًادلو بلاستيكي سعة 20 لترًا
قفازات مطاطيةقفازات مطاطية
4

اشطفه جيدًا وجففه

اشطفه جيدًا وجففه ببطء في مكان جيد التهوية ومظلل؛ فالتجفيف السريع تحت أشعة الشمس الحارة قد يؤدي إلى تشققه.

المواد لهذه الخطوة:

ماءماء5 لترات

المواد

3

الأدوات المطلوبة

7

CC0 ملكية عامة

هذا المخطط مُصدر بموجب CC0. يحق لك نسخه وتعديله وتوزيعه واستخدامه لأي غرض، دون طلب إذن.

ادعم الصانع بشراء منتجات عبر مخططه حيث يكسب عمولة الصانع يحددها البائعون، أو أنشئ نسخة جديدة من هذا المخطط وضمّنه كرابط في مخططك لمشاركة الإيرادات.

النقاش

(0)

تسجيل الدخول للمشاركة في النقاش

جارٍ تحميل التعليقات...