التخميق بالترس المسنن والقطاع: مرفق يحرك قطاعًا مسننًا يدفع مِخضة الخض صعودًا وهبوطًا

"هذا جهاز بسيط، ويمكن منح الخاض K طولاً جيداً للشوط مع سرعة سريعة، وذلك بوسيلة مباشرة جداً بحيث لا يُفقد الكثير من القدرة بسبب الاحتكاك."

اطبع الإطار والغطاء والعجلة E مع manivela الخاصة بها، والترس F، وبكرة المرفق، والقطاع، والقضيب، والذراع، وقطعتين من الخافضات (dashers). يحتاج الغطاء والإطار إلى منصة طباعة بمقاس 240 مم. اطبع باستخدام PETG بطبقات بسمك 0.2 مم، وكثافة تعبئة 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

ثبّت الإطار عمودياً على الغطاء بمسمارين M4 مع الحلقات الواقية وصواميل القفل. ألصق قضيبًا خشبيًا قطره 10 مم في النتوء الخاص بالعجلة E، بحيث يبرز 16 مم إلى الأمام، وآخر في النتوء الخاص بالقطعة المقوسة، بحيث يبرز 14 مم إلى الخلف. احفر ثقبًا تجريبيًا صغيرًا في طرف كل قضيب خشبي.

ادفع محور البينيون F عبر القضيب المنحني من الأمام، وأدخل بكرة المرفق على سطحه المسطح الخلفي، وثبتها بمسمار M3 وحلقة تثبيت في نهاية المحور. ضع الترس E على دبوسه الموجه، بحيث يتشابك مع F، ويُثبَّت بمسمار M3 وحلقة تثبيت عبر الفتحة الموجودة في ذراع المرفق الخاص به؛ ضع القطاع على دبوسه بالطريقة نفسها. أدخل المسنن في الدليل بحيث تكون أسنانه متجهة نحو القطاع. صِل بكرة المرفق بطرف الذراع المنحني للقطاع بالقضيب، باستخدام مسامير M6 وصواميل قفل.

اقطع شريحة من الخشب الصلب مربعة المقطع 10 مم بطول 231 مم لتكون قضيب المِخضّ ثم صقلها بالورق الرملي. ثبّت مِخضّاً واحداً عند قاعدته والآخر على ارتفاع نحو 86 مم أعلاه، وكل منهما مثبت بمسمار M3 يمر عبر نتوءه ويُثقب في القضيب. ضع القضيب في الوعاء، واركب الغطاء مع مرور القضيب من فتحته المربعة، ثم أدخل القضيب في مقبس الحامل وثبّته بالبرغي.

صبّ لتر واحد من الكريمة الثقيلة على حرارة نحو 15 °م، مع التحقق منها بالمقياس الحراري. أدِر المقبض بثبات وقس الوقت بساعة الإيقاف: تصعد الأذرع الخاضة وتهبط أربع مرات مع كل دورة. عندما تتكوّن الزبدة، ارفع الغطاء والأذرع الخاضة للخارج، واسكب اللبن الرائب، واغسل الزبدة بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً، ثم اعجنها مع قليل من الملح وزنها.

**ج. س. راري** من كولومبوس، مقاطعة فرانكلين، أوهايو، الولايات المتحدة 20,089، 27 أبريل 1858. كانت حالته صندوقًا خشبيًا بأي حجم مناسب، وغطاؤه مثبت به بخطاف؛ ويمكن صب الإطار من المعدن في قطعة واحدة. كان المِخضّ لديه لوحين أو لوحين خشبيين مقطّعين بتعاشيق لتشكيل ذراعين بارزتين. زعم أنه يحرك المِخضّ صعودًا وهبوطًا من العجلة عبر الترس الصغير، وبكرة المرفق، وذراع التوصيل، والقطاع، وقضيب المسنن. أما الوعاء والمقاسات وعدد التروس والأجزاء المطبوعة فهي من تصميمنا. FDM تطبع الطعام في طبقاتها الخطية، لذا اغسلها جيدًا واستبدلها عند البلى.