عنفة خضّ شعاعية بعمود حلزوني: حلقة من أسطوانات مدببة مخروطياً تدور في الاتجاهين حول عمود ذي أجنحة حلزونية

"بتدوير البكرة المركزية C بسرعة، يُخضّ الكريمة بفعل الحواف الدافعة ضد الجانب الداخلي للبكرات المحيطة A وA'، والتي تتحرك في الوقت نفسه في الاتجاه المشار إليه بالأسهم، فتضغط الحليب أو الكريمة بينها أثناء مرورها من الحيز الداخلي a، داخل دائرة البكرات A وA، إلى الحيز b الواقع خارجها."

اطبع أربع بكرات محركة مع تروساتها الصغيرة، وأربع بكرات عادية، والعمود الحلزوني، والترس المهمازي مع ذراعه المرفقية، والإطار العلوي ولوحة الأرضية. اطبع بـ PETG بطبقات سمكها 0.2 مم، وملء داخلي 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

ابنِ صندوقًا خشبيًا مفتوحًا من خشب الصنوبر بمقاس داخلي تقريبي 174 مم مربعًا وعمق 190 مم. ألصق شريطًا خشبيًا من الصنوبر بعرض 10 مم على جدارين متقابلين، بحيث تكون قمتاهما على ارتفاع 177 مم فوق الأرضية، ليستقر عليهما الإطار العلوي. ضع لوحة القاعدة في القاع: تأخذ مقاعدها المخروطية الثمانية رؤوس المخاريط الخاصة بالبكرات، ويستقبل ثقبها المركزي العمود.

ضع العمود الحلزوني في المركز والأسطوانات الثمانية حوله، بالتناوب بين المدفوعة والعادية، بحيث تلامس كل منها جيرانها. أنزل الإطار العلوي فوق محامل الأسطوانات على الشرائح، ثم ركّب العجلة المسننة على السطح المستوي في أعلى العمود بحيث تتشابك مع التروس الصغيرة الأربعة.

صب لتر واحد من الكريمة الثقيلة على حرارة نحو 15 درجة مئوية، مع التحقق بالمحرار، حتى تصل إلى ما دون الإطار العلوي. أدِر المقبض بثبات واضبط التوقيت بساعة الإيقاف: تقذف الريشات الكريمة إلى الخارج عبر الأسطوانات، فتعود إلى الداخل تحتها بين رؤوس المخروط. عندما تتكون الزبدة، ارفع الإطار والأسطوانات والمحور، واسكب اللبن الرائب، واغسل الزبدة بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً، ثم أضف رشة ملح واعمل عليها جيداً، وزنها.

**جيمس ماكنيش** من برلين، مقاطعة ماركيت، ويسكونسن، الولايات المتحدة 20,025، 20 أبريل 1858؛ أُعيد إصداره في 30 نوفمبر 1858 برقم 630. تكتب ورقة الرسم الاسم McNish. رأى أن الأسطوانات الملساء هي الأفضل لخفق الحليب، والأسطوانة المموجة للقشدة الرقيقة، والأسطوانة المجدولة للقشدة السميكة، وثبّت جميع الأسطوانات في إطار حديدي في الأعلى. وادعى المحور المركزي ذو الأجنحة الحلزونية مع الدائرة من الأسطوانات، بعضها يدور مباشرة في اتجاه واحد والآخر بشكل غير مباشر في الاتجاه المعاكس. أحجامنا وأعداد التروس والإطارات المطبوعة من إعدادنا. FDM تحتفظ المطبوعات بالطعام في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيدًا واستبدلها عند التآكل.