آلة خض الزبدة ذات الوعاء الدوار وعجلة الكامات: يدور الوعاء تحت عجلة كامات، ويتسرب اللبن الرائب من خلال مركزه

"يُوضع الزبد في الوعاء أو الطبق ويُدار المقبض، فيمرّ عدة مرات متتالية بسرعة تحت المضارب أو الكامات الخاصة بعجلة الخفق، بينما يخرج اللبن الرائب عبر الأنبوب الموجود في المركز."

اطبع الحوض والترس الصغير وعجلة الخفق والمنظم. اطبعها بطبقات PETG بسماكة 0.2 مم، وتعبئة 30%، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

ابنِ قاعدة من خشب الصنوبر مع لوح عرضي عبر منتصفها، مثقوب لأنبوب مركز الحوض. ضع أربعة بكرات خشبية قصيرة (أسطوانات من الخشب) حول الثقب بحيث يستقر الحوض عليها ويدور حول الأنبوب.

فوق الحوض ثبّت إطارًا من خشب الصنوبر مع حوامل لمحور مربع مقاسه 10 مم يمر عبر مركزه. ثبّت الترس الصغير على المحور حيث يتشابك مع الأسنان الموجودة على حافة الحوض، وثبّت عجلة الخفق داخل الحوض، وثبّت manivela من خشب الصنوبر خارجه. ابرِم مقبض المنظم على الإطار من خلال فتحته بحيث تقف الشفرة بين الأنبوب المركزي والعجلة.

ورقة رسم أمريكية 2,419، ملك عام (براءة منتهية الصلاحية).

ضع 500 غرام من الزبدة الطازجة المخضوضة في الوعاء وضع وعاءً تحت الأنبوب المركزي. أدر المقبض بثبات: يدور الوعاء وتضغط الحدبات اللبن الرائب إلى الخارج، فيتصرف عبر الأنبوب. حرّك المنظم للإبقاء على الزبدة تحت العجلة. أضف ماءً باردًا، واعجن مرة أخرى واصرف حتى يصبح الماء صافيًا؛ ثم اعجن مع قليل من الملح. أبعد أصابعك عن الترس والعجلة.

**Seth Bishop** من ريدينغ، مقاطعة فيرفيلد، ولاية كونيتيكت، الولايات المتحدة 2,419، 8 يناير 1842. كان وعاؤه أعرض في الأعلى، مع قاع مقعر وترس قرب أعلاه؛ وكان الإطار العلوي مفصلاً من جانب واحد ومثبتاً بخطاف من الجانب الآخر. ادّعى المنظم لدفع الزبدة تحت عجلة الخفق، مع الكل كما هو موصوف. مقاساتنا والأسنان على الوجه العلوي للحافة من إنتاجنا. FDM تحتفظ بالطعام في طبقات خطوطها، لذا اغسلها جيداً واستبدلها عند تآكلها.