Sai (مصيدة سمك تايلاندية من الخيزران) — مصيدة من شرائح الخيزران على هيئة صاروخ بقمعين متقابلين، تصطاد السمك المتحرك في أي اتجاه عبر مصارف حقول الأرز

"فوق الطوق الأخير يُشقّ جانب الـsai ويُركّب قمع صُنع مسبقًا، ورؤوس ألواحه متجهة نحو مقدمة الـsai؛ وفوق الطوق التالي يُشقّ الجانب مزاحًا قليلًا ويُركّب قمع رأسه متجه نحو الخلف. وهكذا يُثبَّت القمعان في اتجاهين متعاكسين." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0)

انحت الخيزران شرائح مستديرة طولها نحو 120 cm. اصنع أطواقًا مستديرة، تُسمّى kong أو plok، قطرها نحو 20 cm من أغصان شجرة khoi أو من خشب منحوت مثنيّ في دائرة، أو اجدل الأطواق من شرائح مسطّحة خمسًا خمسًا (نقش "plok ha").

اربط الشرائح الطولية حول الأطواق على مسافات؛ وبين الأطواق اربط الشرائح حولها بخيط لتتساوى المسافات بينها. وفي الطرف اجمع الشرائح واربطها بإحكام بخيط، وأخيرًا اصنع أنبوبًا مستديرًا قطره نحو 10 cm، مربوطًا بإحكام بشرائح مسطّحة، ليكون ذيل الـsai.

شُقّ الجانب فوق الطوق الأخير وركّب قمعًا رؤوسه متجهة نحو مقدمة الـsai؛ ثم شُقّ الجانب فوق الطوق التالي، مزاحًا قليلًا، وركّب قمعًا ثانيًا رأسه متجه نحو الذيل.

صور حقيقية لـ ไซ (sai) من พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0)

ضع الـsai مع الأمطار الأولى بعد الشتل، في فتحة صرف تُشقّ في سدّ الحقل. أرقده وجانب القمعين مستوٍ على القاع والذيل مواجه للتيار، بحيث يقع القمعان يمينًا ويسارًا فوق الأرض مباشرة. سوِّ التراب بحيث يضطر السمك إلى دخول القمعين من الجهتين. غطِّ أعلاه بكتل من العشب والتراب وقطع الخشب، وسُدّ الذيل بلفافة من العشب. تفقّده من حين لآخر؛ فإذا اصطاد شيئًا ارفعه، وانزع سدادة العشب، وأفرغ الصيد في سلة السمك.

يناسب القمعان المتعاكسان السمك الذي يحتشد في الماء الجديد، سابحًا صعودًا ونزولًا مع التيار. وقرب الحصاد، حين يجفّف المزارعون الحقول ويعود السمك إلى المستنقعات الكبيرة، يُستعمل الـsai لقطع الطريق عليه. أما "sai plok ha"، ذو الأطواق المجدولة بنقش الشرائح الخمس، فهو اليوم نادر جدًا، ومهارة كبار الجدّالين تضيع شيئًا فشيئًا. احذر الأسماك الشائكة والسرطانات عند إفراغه. المصدر: مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، قاعدة بيانات الأدوات التقليدية للاستعمال اليومي، "ไซ"، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (ترخيص CC BY 4.0). **الحدود** لا يذكر المصدر عدد الشرائح ولا الأطواق، ولا مقاس القمعين.