Sum (سلة ضغط تايلاندية) — سلة من الخيزران المجدول، واسعة عند الفوهة وضيقة في الأعلى، تُضغط فوق السمك في المياه الضحلة

"يُصنع من نحو 60 شريحة خيزران مشقوقة من القشرة الخارجية، تُجدل في دائرة وتُستعمل قوائمَ تنتشر شعاعيًا في كل الجهات؛ ثم تُثنى كل واحدة إلى أسفل في انحناء متساوٍ، ويُجدل الخيزران واحدة فوق وواحدة تحت، مع ترك فراغ مناسب بينها." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0)

شُقّ الخيزران وخذ نحو 60 شريحة من القشرة الخارجية للقوائم، وشرائح أخرى للجدل حولها.

اجدل القوائم في دائرة لتنتشر شعاعيًا في كل الجهات، تاركًا الوسط مفتوحًا ليكون الفتحة العليا، ثم اثنِ كل قائمة إلى أسفل في انحناء متساوٍ.

اجدل الشرائح حولها واحدة فوق وواحدة تحت، تاركًا فراغًا مناسبًا، ضيقة في الأعلى ومتّسعة تدريجيًا حتى تصير واسعة عند الفوهة.

صور حقيقية لـ สุ่ม (sum) من พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0)

اختر بركة أو مستنقعًا أو خندقًا أو قناة قليلة الماء يعيش فيها السمك. اضغط الـsum في الماء، ثم أدخل يدك من الفتحة العليا وتحسّس السمك؛ فالسمكة الكبيرة تصطدم بجانب السلة فتُحس. أمسكها وضعها في سلة السمك.

كانت ربات البيوت يستعملن الـsum حين ينقص الطعام في المطبخ، ولا سيما في موسم الجفاف. السمك لا يُرى، فاختيار المكان يحتاج إلى خبرة، ومن هنا جاءت عبارتا "sum ha" (البحث عشوائيًا) و"sum si sum ha" (كيفما اتفق). أما النوع الآخر، الـsum ذو الألواح، فيُصنع من 50-60 لوحًا مدببًا من الخيزران مثبتة على حلقة خشبية وإطار من السلك. ويُستعمل sum الدجاج لحبس دجاجة مع صيصانها، أو ديك مصارعة. احذر الأسماك الشائكة حين تُدخل يدك. المصدر: مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، قاعدة بيانات الأدوات التقليدية للاستعمال اليومي، "สุ่ม"، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (ترخيص CC BY 4.0). **الحدود** يذكر المصدر مقاساته (الفوهة 50 cm، الفتحة العليا 15 cm، الارتفاع 50 cm) للـsum ذي الألواح؛ ويستعملها هذا الـblueprint للـsum المجدول.