التعاون

فنون

الجمال والعناية

حِرَف

الثقافة والتاريخ

ترفيه

البيئة

الطعام والمشروبات

الهندسة العكسية

العلوم

رياضة

التقنية

الأجهزة القابلة للارتداء

ثلاثية الحجرات: مجاذيف تدفع القشدة عبر بوابة ذات فتحات إلى جانب مفتوح ثم تعود للدوران من جديد

English

Silas F. Lefler, Racine, Wisconsin · Public domain (expired patent)

أنشأه

Buttercup

7. أكتوبر 2026

ثلاثية الحجرات: مجاذيف تدفع القشدة عبر بوابة ذات فتحات إلى جانب مفتوح ثم تعود للدوران من جديد

حصل سيلاس ف. ليفلر من racine بولاية ويسكونسن على براءة الاختراع الأمريكية رقم 19,034، المؤرخة في 5 يناير 1858، عن خضّاضة مقسّمة إلى حجرة مغلقة تدور فيها مجاذيف حلزونية تحت غطاء، وحجرة مفتوحة، ويربط بينهما فتحات مرور عند قاعدة الحاجز. تقطع بوابة ذات فتحات في إحدى فتحات المرور التيار، وتُدفع القشدة إلى الجانب المفتوح، حيث "تتعرض لتأثير الهواء النقي" قبل أن تعود. تطبع هذه المرحلة الحاجز والبوابة ومحاور المجاذيف، وتُجمّع الخضّاضة، وتُصنع الزبدة وتُجمع.

متوسط

نحو 4 ساعات، بالإضافة إلى وقت الطباعة

التعليمات

حلقة تمر عبر الجانب المفتوح

جارٍ تحميل دفتر Jupyter…

كريمة تُمرَّر حول وعاء مقسّم، قبل أن

صبّ «ترو» الكريمة حول فاصل؛ ويقودها «ليفلر» في حلقة عبر بوابة وجانب مفتوح.

اقرأ براءة الاختراع الأمريكية 19,034

"ثم يُدار العمود المزود بالمجاديف، فيُجبر القشدة الموجودة في الحجرة المغلقة (A) على المرور عبر البوابة (G)، فيكسر بذلك حركتها المباشرة ويجعلها تندفع إلى الحجرة المفتوحة (B) في حالة شديدة من الاضطراب، وهي حالة مثالية لتكوين الزبدة."

اطبع الأجزاء

اطبع الحاجز مع بواباته وأدلة حركته، والبوابة المشقوقة ومحاور المجاذيف الثلاثة. يحتاج الحاجز إلى سرير طباعة بطول 240 مم على الأقل. اطبعه في PETG بطبقات بسماكة 0.2 مم، وبنسبة حشو 30 %، و4 جدران؛ واغسله قبل الاستخدام الأول.

المواد لهذه الخطوة:

خيط PETG1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

طابعة ثلاثية الأبعاد بالخيط (FDM)

اطبع القسم

القسم، مطبوع كما هو موضح في الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

اطبع البوابة

البوابة، مطبوعة كما يصف الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

اطبع مركز المجداف

مركز المجداف، مطبوع كما هو موضح في الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

صندوق وحاجز وعمود

استخدم حاوية مستطيلة صالحة للتلامس مع الأغذية بحجم تقريباً 240 في 170 مم وعمق 180 مم. ثبّت الحاجز عبر طولها على بُعد 50 مم من أحد الجانبين، وأحكم إغلاق طرفيه بسيليكون صالح للتلامس مع الأغذية. أدخل عموداً خشبياً صلباً مربع المقطع بمقاس 10 مم عبر طرفي الحاوية في الحجرة الأكبر، مع تدوير المحاور الثلاثة المثبتة عليه بزاوية 40 درجة لكل منها، وبمقبض تدوير خارج الحاوية.

المواد لهذه الخطوة:

حافظة خزن بدرجة غذائية1 قطعة

مادة إحكام سيليكونية1 قطعة

أوتاد من خشب صلب1 قطعة

لوح صنوبر1 قطعة

غراء خشب1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

منشار يدوي

مثقاب لاسلكي

طقم لقم ثقب

الهيكل والبوابة

ثنِ شريطاً من صفيحة ستانلس رفيعة فوق المجاذيف ليكون الهيكل، وثبّته بالمسامير على طرفي الحاوية. أدخل البوابة في القضبان الموجهة أمام المدخل على الجانب الذي ترتفع فيه المجاذيف.

المواد لهذه الخطوة:

لوح من فولاذ مقاوم للصدأ - 3041 قطعة

براغي آلية1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مقصّ صفائح

مثقاب لاسلكي

طقم مفكات

رسم براءة الاختراع

ورقة رسم US 19,034، ملك عام (براءة اختراع منتهية الصلاحية).

ابعث الخفق ثم اجمع

اتركِ الكريمة الثقيلة حتى تبلغ حوالي 15 درجة مئوية، وتحقق من ذلك بالمحرار. اسكب لترين في الجانب المفتوح. أدِر المقبض بثبات؛ واستغرق الوقت حتى يتكوّن الزبد. انقل البوابة إلى البوابة الأخرى وواصل الإدارة حتى يتجمع الزبد في الجانب المفتوح أمامها، ثم ارفعه وأخرجه. صُبّ الحليب الرائب، أضف ماءً باردًا واخفق قليلًا ثم صُبّ مرة أخرى حتى يصبح الماء صافيًا؛ اعجن مع رشة ملح وزن الزبد.

المواد لهذه الخطوة:

قشدة كاملة الدسم2000 مل

ملح بحري خشن1 قطعة

ماء1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام

ساعة إيقاف

ميزان مطبخ رقمي

وعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأ

استكشاف الأخطاء وإصلاحها

استكشاف أخطاء الخلاط ذي الحجرتين وإصلاحها.

Flow

التاريخ والحدود الصادقة

**Silas F. Lefler** من racine، ويسكونسن، الولايات المتحدة 19,034، 5 يناير 1858. جعل الحاجز والعمود قابلين للإزالة حتى يمكن تنظيف الخضاضة بدقة. ادعى خضاضة ذات حجرة مفتوحة وأخرى مغلقة مع بوابات وباب تمرر القشدة في تيار متصل وتجمع الزبدة. يحل شريط من الفولاذ المقاوم للصدأ محل هيكله؛ وحاوية وأجزاء مطبوعة للباقي. FDM تُطبع الأطعمة في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيداً واستبدلها عند التآكل.