เครื่องกวนเนยแบบใบพัดวงแหวนปรับมุมลอยได้: ใบพัดลอยบนวงแหวนตั้งเอียงมากหรือน้อย

"แผ่น A มีทุ่นลอยหรือถัง b, c ติดอยู่กับผิวด้านบนและด้านล่าง โดยใช้สลักเกลียวหรือสกรู d ซึ่งผ่านจุดศูนย์กลางของทุ่นหรือถังเหล่านั้น ทุ่นหรือถังเหล่านี้อาจหมุนไปในมุมหรือเอียงได้มากหรือน้อยตามต้องการ เพื่อให้มีพื้นที่ต้านทานต่อครีมมากหรือน้อยตามต้องการ และด้วยเหตุนี้ครีมจึงอาจถูกกวนด้วยระดับความแรงที่มากหรือน้อยตามต้องการ"

พิมพ์แผ่นวงแหวน ลูกลอยแปดชิ้น ขั้นบันได เฟืองมงกุฎ เฟืองขับ และฐานมาตรฐาน พิมพ์ใน PETG ที่ความหนาชั้น 0.2 มม. การเติม 30 % 4 ผนัง; ล้างก่อนใช้งานครั้งแรก

ยึดทุ่นไว้เหนือและใต้แผ่นที่รูทั้งสี่ด้วยสกรูและน็อต M4 สแตนเลส ขันให้แน่นพอที่จะคงมุมที่คุณตั้งไว้ จากนั้นสวมแผ่นเข้ากับเพลาไม้เนื้อแข็งหน้าตัดสี่เหลี่ยมขนาด 10 มม. ที่ตั้งอยู่ในขั้นบันได ภายในภาชนะสี่เหลี่ยมที่ใช้กับอาหารได้ ขนาดกว้างประมาณ 200 มม.

ยึดครึ่งหนึ่งของฝาปิดที่มีรูสำหรับเพลา ยึดเฟืองขับ (pinion) ที่ด้านบนของเพลา และขาตั้งพร้อมเฟืองมงกุฎ (crown wheel) ที่ขบกับเฟืองขับ จากนั้นขันด้ามจับแบบสลักเกลียวเข้ากับล้อเฟือง

ทิ้งครีมข้นไว้จนอุณหภูมิประมาณ 15 °C โดยตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์ เทนม 2 ลิตร ตั้งไม้กวนเฉียงสำหรับครีมบาง และตั้งให้เป็นมุมฉากมากขึ้นเพื่อให้กวนแรงขึ้น จากนั้นหมุนที่จับอย่างสม่ำเสมอและจับเวลาจนเนยก่อตัว เทน้ำนมเปรี้ยวทิ้ง เติมน้ำเย็น กวนเล็กน้อยแล้วเททิ้งอีกครั้งจนน้ำใส ใส่เกลือหนึ่งหยิบมือแล้วนวดให้เข้ากัน จากนั้นชั่งน้ำหนักเนย

**Goodrich Lightfoot** แห่งเอลกิน เคาน์ตี้เคน รัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา 16,210 วันที่ 9 ธันวาคม 1856 เอกสารกำกับสิทธิบัตรระบุทั้งกล่องและแผ่นวงแหวน A เขาอ้างสิทธิ์ในทุ่นปรับระดับได้บนแผ่นวงแหวนที่ยึดติดกับเพลา ภาชนะ ชิ้นส่วนที่พิมพ์ และเฟืองมงกุฎพร้อมเฟืองพิเนียนทำหน้าที่แทนของเขา FDM ชิ้นงานที่พิมพ์สามารถเก็บอาหารไว้ตามแนวชั้นการพิมพ์ได้ ดังนั้นควรล้างให้สะอาดและเปลี่ยนเมื่อสึกหรอ