การทำงานร่วมกัน
ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
ชิ้นกวนแบบซ้อนทวนทิศ พร้อมคลัตช์สลักหมุน: ชิ้นกวนสองชิ้นหมุนสวนทางกัน เมื่อกลับทิศทางรอก มีเพียงชิ้นนอกเท่านั้นที่รวบเนย
แปลแล้ว
Tinny

สร้างโดย

Tinny

8. ตุลาคม 2026US
42
0
0
0
0

ชิ้นกวนแบบซ้อนทวนทิศ พร้อมคลัตช์สลักหมุน: ชิ้นกวนสองชิ้นหมุนสวนทางกัน เมื่อกลับทิศทางรอก มีเพียงชิ้นนอกเท่านั้นที่รวบเนย

T. B. Harper แห่งเซเนีย รัฐโอไฮโอ ได้รับสิทธิบัตร US 20,062 ลงวันที่ 27 เมษายน ค.ศ. 1858 สำหรับเครื่องกวนเนยที่มีชิ้นกวนสองชิ้น ชิ้นหนึ่งอยู่ภายในอีกชิ้น ล้อเฟืองดอกจอกที่หมุนด้วยรอกขับเคลื่อนชิ้นกวนทั้งสอง: เมื่อหมุนทิศทางหนึ่ง ทั้งสองชิ้นหมุนสวนทางกันเพื่อกวน; เมื่อหมุนอีกทิศทางหนึ่ง สลักหมุนที่หล่นลงมาทำให้ชิ้นกวนด้านในหยุดนิ่ง ขณะที่ชิ้นกวนด้านนอกรวบเนย ชุดนี้พิมพ์ชิ้นกวน เฟืองดอกจอก และคลัตช์สลักหมุนในขนาดตั้งโต๊ะ ภายในหม้อสตอก
ขั้นสูง
ประมาณ 6 ชั่วโมง รวมเวลาพิมพ์

คำแนะนำ

1

ล้อและเฟือง

กำลังโหลดสมุด Jupyter…
2

เครื่องกวนแบบหมุนสวนทาง ก่อนหน้านี้

เครื่องกวนนั้นหมุนชุดตีทั้งสองชุดพร้อมกันเพื่อรวบรวมส่วนผสม; Harper หยุดตัวกวนด้านในด้วยหมุดทางเดียว
3

อ่าน US 20,062

"ดังนั้น ข้าพเจ้าจึงสามารถสร้างการเคลื่อนที่ที่แตกต่างกันสองแบบให้กับไม้กวน ได้แก่ แบบหนึ่งสำหรับการกวนนม และอีกแบบหนึ่งสำหรับการรวบรวมเนย โดยเพียงแค่หมุนรอกในทิศทางตรงข้ามกัน"
4

พิมพ์ชิ้นส่วน

พิมพ์ตัวหมุนด้านในและตัวหมุนด้านนอก เพลากลวง เฟือง G และ H ล้อขับเคลื่อน จาน สลัก ขั้นบันได ฝาครอบ ขาตั้ง และข้อเหวี่ยง พิมพ์ใน PETG ที่ความสูงชั้น 0.2 มม. การเติมภายใน 30 % และผนัง 4 ชั้น ล้างก่อนใช้งานครั้งแรก

วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:

เส้นใย PETGเส้นใย PETG1 ชิ้น

เครื่องมือที่ต้องใช้:

เครื่องพิมพ์สามมิติแบบเส้นใย (FDM)เครื่องพิมพ์สามมิติแบบเส้นใย (FDM)
5

พิมพ์ตัวดันชิ้นส่วนด้านใน

ตัวดันชิ้นส่วนด้านใน ที่พิมพ์ตามที่ขั้นตอนที่ 4 อธิบายไว้
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
6

พิมพ์ตัวดาเช่อร์ด้านนอก

ตัวดาเช่อร์ด้านนอก ที่พิมพ์ตามขั้นตอนที่ 4
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
7

พิมพ์วารสารกลวง

วารสารกลวงที่พิมพ์ตามขั้นตอนที่ 4 อธิบายไว้
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
8

พิมพ์เฟือง G

เฟือง G ที่พิมพ์ตามขั้นตอนที่ 4 อธิบายไว้
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
9

พิมพ์เฟือง H

เฟือง H ที่พิมพ์ตามขั้นตอนที่ 4
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
10

พิมพ์ล้อขับเคลื่อน

ล้อขับเคลื่อนที่พิมพ์ตามขั้นตอนที่ 4 อธิบายไว้
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
11

พิมพ์แผ่นดิสก์

แผ่นดิสก์ที่พิมพ์ตามที่ขั้นตอนที่ 4 อธิบายไว้
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
12

พิมพ์หมุด

หมุดที่พิมพ์ออกมาตามที่ขั้นตอนที่ 4 อธิบาย
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
13

พิมพ์ขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่พิมพ์ออกมาตามที่อธิบายในขั้นตอนที่ 4
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
14

พิมพ์ปกหน้า

ปกหน้าที่พิมพ์ตามขั้นตอนที่ 4 อธิบายไว้
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
15

พิมพ์มาตรฐาน

มาตรฐานที่พิมพ์ออกมาตามที่ขั้นตอนที่ 4 อธิบาย
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
16

พิมพ์ข้อเหวี่ยง

ข้อเหวี่ยงที่พิมพ์ตามขั้นตอนที่ 4
ไฟล์แบบSTLCC0 - Free
17

ตัวกวนและแกน

ตัดไม้เนื้อแข็งเป็นแถบสี่เหลี่ยมขนาด 10 มม. ยาวประมาณ 330 มม. เพื่อใช้เป็นแกน แล้วขัดให้เรียบ วางขั้นบันไดที่ก้นหม้อ สอดแกนผ่านตัวกวนชั้นใน ตั้งแกนลงในขั้นบันได แล้วลดตัวกวนชั้นนอกลงล้อมรอบแกน โดยชิ้นส่วนด้านล่างของตัวกวนหมุนได้อย่างอิสระบนแกน สวมเพลาจับกลวงลงบนชิ้นส่วนด้านบนของตัวกวนชั้นนอก ผ่านเหนือแกน

วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:

หม้อต้มซุปใบใหญ่หม้อต้มซุปใบใหญ่1 ชิ้น
แถบไม้เนื้อแข็งแถบไม้เนื้อแข็ง1 ชิ้น

เครื่องมือที่ต้องใช้:

เลื่อยมือเลื่อยมือ
กระดาษทรายกระดาษทราย
18

ฝาครอบ เฟืองและคลัตช์แบบสลัก

วางฝาครอบบนหม้อโดยให้เพลาลอดผ่านกลางฝา สวมเฟืองพิเนียน G เข้ากับส่วนแบนที่ปลายบนของเพลา สวมเฟืองพิเนียน H แบบหลวมบนเพลาเหนือเฟือง G ใส่สลักเข้าในรูของมัน แล้วสวมจานดิสก์บนเพลาทับลงไป โดยให้ร่องหันลง ยึดตัวยึดมาตรฐานเข้ากับฝาครอบจากด้านล่างด้วยสกรู M4 สองตัว สอดเดือย 10 มม. ผ่านตัวยึดเป็นแกนของรอกวินช์ กดล้อขับให้แน่นเข้ากับปลายด้านในของเดือย เพื่อให้ขบกับเฟือง G ด้านล่างและเฟือง H ด้านบน และยึดแขนหมุนไว้ที่ปลายด้านนอกด้วยสกรู M3 ที่เจาะผ่านเดือย

วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:

เดือยไม้เนื้อแข็งเดือยไม้เนื้อแข็ง1 ชิ้น
สกรูเกลียวมิลสกรูเกลียวมิล1 ชิ้น

เครื่องมือที่ต้องใช้:

ชุดไขควงชุดไขควง
เลื่อยมือเลื่อยมือ
สว่านมือสว่านมือ
19

การสร้างแบบ 3 มิติ

โมเดล FreeCAD ของการสร้างนี้: หม้อ ขั้นบันได เพลาสี่เหลี่ยม ตัวกวนด้านในและด้านนอกที่มีปีกเอียงสวนทางกัน เพลาเจาะกลวงผ่านฝาปิด ล้อเฟืองเอียงบนรอก ประสานกับเฟืองขับ G ด้านล่างและเฟืองขับ H ด้านบน จานสลักและร่อง และขาตั้งมาตรฐาน
ไฟล์แบบBLENDCC0 - Free
20

กวนให้ข้น แล้วรวบเนย

เทครีมข้นหวาน (heavy cream) 1 ลิตร ที่อุณหภูมิประมาณ 15 °C ซึ่งตรวจวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์ หมุนลูกรอกไปในทิศทางที่ทำให้สลักจับคู่กัน เพื่อให้ไม้กวนทั้งสองหมุนสวนทางกัน และจับเวลาด้วยนาฬิกาจับเวลา เมื่อเนยเริ่มก่อตัว ให้หมุนลูกรอกกลับทิศทาง สลักจะเลื่อนขึ้นตามลาดของมัน ไม้กวนด้านในจะหยุดนิ่ง ส่วนด้านนอกจะรวบเนยไปไว้ที่ขอบ เทน้ำนมเปรี้ยว (buttermilk) ทิ้ง ล้างเนยด้วยน้ำเย็นจนน้ำใส จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อย แล้วชั่งน้ำหนัก

วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:

ครีมสดครีมสด1 l
เกลือทะเลเม็ดหยาบเกลือทะเลเม็ดหยาบ1 ชิ้น
น้ำน้ำ1 ชิ้น

เครื่องมือที่ต้องใช้:

เทอร์มอมิเตอร์หัววัดแบบเสียบค้างเทอร์มอมิเตอร์หัววัดแบบเสียบค้าง
นาฬิกาจับเวลานาฬิกาจับเวลา
เครื่องชั่งดิจิทัลสำหรับครัวเครื่องชั่งดิจิทัลสำหรับครัว
ชามผสมสเตนเลสใบใหญ่ชามผสมสเตนเลสใบใหญ่
21

การแก้ไขปัญหา

การแก้ไขปัญหาการวนซ้ำของตัวนับแบบ nested counter-dasher

Flow

Loading...
22

ประวัติศาสตร์และขีดจำกัดที่ซื่อตรง

**T. B. Harper** แห่งเซเนีย เคาน์ตี้กรีน รัฐโอไฮโอ สหรัฐอเมริกา 20,062 ลงวันที่ 27 เมษายน 1858 ลงนามเมื่อ 6 มีนาคม 1858 ไม้ตีแต่ละอันของเขามีชิ้นบนและชิ้นล่างที่เชื่อมปลายด้วยปีกแนวตั้ง ตัดเฉียงเพื่อผ่าครีมไปในทิศทางหนึ่งบนไม้ตีอันหนึ่ง และอีกทิศทางบนอีกอันหนึ่ง เขาอ้างสิทธิ์ในเฟือง H แผ่นดิสก์ L และสลัก h ที่จัดวางร่วมกับมือหมุนและไม้ตีทั้งสองอันตามที่อธิบายไว้ ขนาด จำนวนฟัน และชิ้นส่วนที่พิมพ์ของเราเป็นของเราเอง FDM ชิ้นพิมพ์จะเก็บอาหารไว้ในชั้นเส้นของมัน ดังนั้นควรล้างให้สะอาดและเปลี่ยนเมื่อสึกหรอ

วัสดุ

8

เครื่องมือที่จำเป็น

9

ไฟล์ออกแบบ

13

พิมพ์เขียวนี้สร้าง

บลูพริ้นท์ที่เกี่ยวข้อง

บลูพริ้นท์เหล่านี้แบ่งปันความรู้ — เทคนิค วัสดุ หรือหลักการ

CC0 สาธารณสมบัติ

พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต

สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้

การสนทนา

(0)

เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการสนทนา

กำลังโหลดความคิดเห็น...