การทำงานร่วมกัน
ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
English
ปั่นไม้กวนที่พับเก็บเองได้: หกใบพัดสำหรับกวน เมื่อหมุนกลับ ใบพัดจะพับเหลือสองใบเพื่อรวบรวม
Robert W. Davis ปล่อยให้ครีมเป็นตัวกำหนดไม้กวน และให้เนยเป็นตัวพับมัน
Robert W. Davis แห่ง Rodgersville, Steuben County, New York ได้รับสิทธิบัตร US 10,566 ลงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 1854 สำหรับ "Churns for Making and Working Butter": ไม้กวนประกอบด้วยชิ้นปลายสองชิ้น B ที่มีใบพัด a และชิ้นปลายแบ่งสองส่วน C ที่แขวนหลวม ๆ บนหมุด "set eccentric to the axis of the dasher" ซึ่งมีใบพัด b และใบพัดโค้งรูปม้วน c เมื่อหมุนไปทางหนึ่ง แรงต้านของครีมจะทำให้มันเปิดออก "so as to present six centripetal cutting or agitating blades" แต่เมื่อหมุนกลับหลังจากได้เนยแล้ว แรงต้านของเนยจะทำให้มันปิดลง "so as to present but two centrifugal gathering blades" ซึ่งรวบรวมเนย ขึ้นรูปเป็นก้อนม้วน และไล่นมเปรี้ยวออกไป
บทนี้คำนวณจังหวะการกวนและโมเมนต์การหมุน จากนั้นพิมพ์ชิ้นปลาย ส่วนตัดขวาง และใบพัด ประกอบถังกวนก้นมน และทำเนยให้ขึ้นรูปและนวด
ขั้นสูง
ประมาณ 5 ชั่วโมง รวมเวลาพิมพ์
คำแนะนำ
1
1
หกใบมีดหรือสองใบมีด
หกใบมีดหรือสองใบมีด
กำลังโหลดสมุด Jupyter…
2
2
เครื่องป้อน (dasher) ที่เปลี่ยนแปลงเมื่อหมุนกลับทิศ มาก่อนหน้านี้
เครื่องป้อน (dasher) ที่เปลี่ยนแปลงเมื่อหมุนกลับทิศ มาก่อนหน้านี้
ทุ่นลอยของแบบแปลนที่ฝังไว้จะตกลงบนลูกกลิ้งเมื่อหมุนข้อเหวี่ยงกลับทิศ ส่วนประกอบของ Davis พับใบพัดหกใบให้เป็นตัวรวบรวมรูปตัว S สองตัว
3
3
อ่าน US 10,566
อ่าน US 10,566
"ใบพัด c, c มีความโค้งมากกว่าที่ให้ไว้ในลักษณะของม้วนกระดาษ มากกว่าใบพัด b, b ดังที่เห็นในภาพวาด ความโค้งที่เพิ่มขึ้นนี้เริ่มต้นจากจุดสิ้นสุดของความโค้งของใบพัด b, b ดังที่เห็นในภาพวาด ความโค้งที่เพิ่มขึ้นนี้ป้องกันไม่ให้ไม้กวนเหวี่ยงเนยเข้าหาศูนย์กลางของเครื่องกวนเนย ขณะที่รวบรวมและนวดเนย"
4
4
พิมพ์ชิ้นส่วน
พิมพ์ชิ้นส่วน
พิมพ์ปลายชิ้นงาน B จำนวนสองชิ้น ส่วนประกอบ C จำนวนสี่ชิ้น ใบพัดด้านนอกสำหรับ a และ b จำนวนสี่ชิ้น และใบพัดม้วน c จำนวนสองชิ้น พิมพ์ใบพัดโดยให้ปลายขอเกี่ยวอยู่ด้านล่าง พิมพ์ใน PETG ความหนาชั้น 0.2 มม. การเติมภายใน 30 % ผนัง 4 ชั้น ล้างก่อนใช้งานครั้งแรก
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เส้นใย PETG1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เครื่องพิมพ์สามมิติแบบเส้นใย (FDM)5
5
พิมพ์ชิ้นส่วนปลาย
7
7
พิมพ์ใบพัดด้านนอก
8
8
พิมพ์ใบมีดสโครล
9
9
เครื่องกวนนมทรงก้นกลม
เครื่องกวนนมทรงก้นกลม
วางภาชนะอาหารเกรดอาหารทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 180 มม. และยาว 180 มม. ตะแคงลงในแท่นรองไม้สน แล้วเจาะช่องฝาบนส่วนบนของภาชนะ เจาะปลายทั้งสองข้างตามแนวแกนสำหรับเพลาไม้เนื้อแข็งหน้าตัดสี่เหลี่ยม 10 มม. และติดแขนหมุนพร้อมด้ามจับไม้เดือยด้านนอก
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ภาชนะเก็บเกรดอาหาร1 ชิ้น
แผ่นไม้สน1 ชิ้น
เดือยไม้เนื้อแข็ง1 ชิ้น
ตะปูเกลียวไม้ #8 x 1 นิ้ว1 ชิ้น
กาวไม้1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เลื่อยฉลุ
สว่านไร้สาย
ชุดดอกสว่าน
เลื่อยมือ10
10
ประกอบไม้กวนแบบพับได้
ประกอบไม้กวนแบบพับได้
สวมชิ้นส่วนปลายทั้งสองเข้ากับแกนภายในถังกวน แล้วขันใบกวนด้านนอก a ข้ามคู่ปลายแต่ละคู่ ที่แต่ละด้าน ให้แขวนชิ้นส่วนหนึ่งชิ้นที่รูสลักของชิ้นส่วนปลายแต่ละชิ้นด้วยสลักสแตนเลสขนาด 4 มม. จากนั้นขันใบกวนด้านนอก b ข้ามปลายด้านนอกของชิ้นส่วนเหล่านั้น และขันใบกวนรูปเกลียวม้วน c ข้ามปลายด้านในของชิ้นส่วนเหล่านั้น ใส่สลักสั้นในชิ้นส่วนปลายแต่ละชิ้นเป็นตัวหยุด เพื่อให้ชิ้นส่วนกางออกประมาณตั้งฉากกับ B และพับกลับแบนราบชนกับสลักนั้น
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
แท่งเหล็กกลมคาร์บอนต่ำ1 ชิ้น
สกรูเกลียวมิล1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เลื่อยตัดเหล็ก
ชุดไขควงสว่านไร้สาย11
11
การสร้างในรูปแบบ 3 มิติ
การสร้างในรูปแบบ 3 มิติ
โมเดล FreeCAD ของการสร้างนี้ ไม่ใช่ของสิทธิบัตร: เครื่องกวนก้นกลมถูกตัดเปิดออก ชิ้นส่วนปลายพร้อมใบมีด a บนเพลาสี่เหลี่ยม และส่วนต่างๆ ถูกเปิดแกว่งออกไปตลอดแนวบนสลักของมัน ตามลักษณะการใช้งานเพื่อการกวน
12
12
กวนไปทางหนึ่ง แล้วรวบเนยไปอีกทางหนึ่ง
กวนไปทางหนึ่ง แล้วรวบเนยไปอีกทางหนึ่ง
ตั้งทิ้งครีมข้นหวานไว้จนมีอุณหภูมิประมาณ 15 °C ตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์ เทนมครีมลงไป 1.5 ลิตร หมุนที่หมุนไปในทิศทางที่ทำให้ส่วนต่าง ๆ กางออก และจับเวลาจนเนยก่อตัว รินน้ำนมเปรี้ยว (บัตเตอร์มิลค์) ออก จากนั้นกลับทิศทางที่หมุนเพื่อให้ส่วนต่าง ๆ พับเข้า และใบมีด S สองอันรวบและม้วนเนยเข้าด้วยกัน รินน้ำนมเปรี้ยวออก เติมน้ำเย็น กวนเล็กน้อยแล้วรินออกอีกครั้งจนน้ำที่ไหลออกใสสะอาด ใส่เกลือหนึ่งหยิบมือแล้วนวดเข้ากับเนย จากนั้นชั่งน้ำหนักเนย
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ครีมสด1500 มล.
เกลือทะเลเม็ดหยาบ1 ชิ้น
น้ำ1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เทอร์มอมิเตอร์หัววัดแบบเสียบค้าง
นาฬิกาจับเวลา
เครื่องชั่งดิจิทัลสำหรับครัว
ชามผสมสเตนเลสใบใหญ่13
13
ส่วนที่จะไม่แกว่ง
ส่วนที่จะไม่แกว่ง
การแก้ไขปัญหาใบปัดน้ำพับเองอัตโนมัติ
Flow
Loading...
14
14
ประวัติและขีดจำกัดที่ซื่อตรง
ประวัติและขีดจำกัดที่ซื่อตรง
**Robert W. Davis** แห่ง Rodgersville, Steuben County, New York ได้รับสิทธิบัตร US 10,566 ลงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 1854 เขาแบ่งชิ้นปลาย C ตามแนวทแยง "ในแนวของ cima reversa" เพื่อให้ขอบใบมีดของเขาสัมผัสกับชิ้นเหล่านี้เสมอเมื่อเปิดและปิด ภาพที่ 2 ของเขาแสดงตำแหน่งเปิดด้วยเส้นสีแดง ซึ่งไม่ปรากฏในภาพสแกนขาวดำ เขาอ้างว่าการแบ่งชิ้นปลาย C ซึ่งอยู่นอกแกนของไม้กวน ร่วมกับใบมีด a, b, c ทำให้ไม้กวนปรับตัวเองตามแรงต้านของครีม และเมื่อกลับทิศทางแล้วตามแรงต้านของเนย
**ขีดจำกัดที่ซื่อตรง** ภาชนะ ชิ้นส่วนที่พิมพ์ขึ้น และหมุดหยุดทำหน้าที่แทนเครื่องกวนและข้อต่อแนวทแยงของเขา เขาไม่ได้ระบุขนาดไว้ และความโค้งของใบมีดของเราอ่านจากภาพประกอบของเขา แรงในสมุดบันทึกเป็นเพียงภาพประกอบ FDM การพิมพ์เก็บอาหารไว้ในชั้นของเส้นพิมพ์ ดังนั้นควรล้างให้สะอาดและเปลี่ยนเมื่อสึกหรอ เวลาและน้ำหนักของคุณคือผลลัพธ์
วัสดุ
11- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1500 มล.ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
เครื่องมือที่จำเป็น
11- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 vendor sell this, none ship to you yetตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
ไฟล์ออกแบบ
5พิมพ์เขียวนี้สร้าง
บลูพริ้นท์ที่เกี่ยวข้อง
บลูพริ้นท์เหล่านี้แบ่งปันความรู้ — เทคนิค วัสดุ หรือหลักการ
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้