ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
Valved Hollow-Staff Plunger Churn: A Valve at the Top, Air Forced Out at the Foot
Ellicott's dasher draws its air down through its own handle.
Peter F. Ellicott of Philadelphia, Pennsylvania, received US 7,454, dated 25 June 1850, for an atmospheric churn: "in any ordinary vertical churn," an upright hollow staff connected at the bottom to a square or round hollow plunger open below, with air holes in its sides "1/2 inch in diameter," and a valve inside the staff at its top "so arranged that when the said staff and plunger are raised, the valve will open," and when forced down "the valve will close, and the atmospheric air in the plunger will be forced through the body of the milk or cream."
This rung works out the air per stroke, then prints the plunger and valve cap, fits them to a hollow staff, and makes butter.
เริ่มต้น
About 1 hour, plus printing
คำแนะนำ
1
1
Air per stroke
Air per stroke
กำลังโหลดสมุด Jupyter…
2
2
A hand dasher that pumps air before it
A hand dasher that pumps air before it
The embedded blueprint pumps air with a tube over a loose plunger. Ellicott's air comes down a hollow staff through a valve at its top.
3
3
Read US 7,454
Read US 7,454
"C, Fig. 1 is a square or round dasher or plunger being hollow and open at the lower end with air holes, in the sides, 1/2 inch in diameter, and knobs outside. D, Fig. 2 is a full size section of valve placed on the top of the staff B, Fig. 1."
4
4
Print the parts
Print the parts
Print the hollow plunger open end down (/uploads/blueprints/valved-hollow-staff-plunger-churn-plunger.stl), with its twelve side holes and a socket for the staff, and the valve cap (/uploads/blueprints/valved-hollow-staff-plunger-churn-valve-cap.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เส้นใย PETG1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เครื่องพิมพ์สามมิติแบบเส้นใย (FDM)5
5
Staff and valve
Staff and valve
Cut a length of 12–13 mm food-grade tube as the hollow staff, as long as the churn is deep plus 150 mm, and glue it into the plunger's socket. Glue a small leather flap inside the valve cap over its port, hinged on the cap's pin, so it lifts to let air in as the staff rises and seats as it falls; glue the cap on the staff's top.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ท่อพีวีซี1 ชิ้น
แถบหนัง1 ชิ้น
อีพ็อกซีสองส่วน1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เลื่อยตัดเหล็ก
กระดาษทราย6
6
The churn
The churn
Drill a food-grade bucket's lid at the centre for the staff, a little larger than it.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ถังขนาด 20 ลิตร1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
สว่านไร้สาย
ชุดโฮลซอว์7
7
The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build, not of the patent: the churn cut away to show the hollow plunger with its side holes, the hollow staff through the lid and the valve cap on top.
8
8
Dash and make butter
Dash and make butter
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Work the staff up and down; bubbles should burst from the plunger's holes on each down-stroke. Time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ครีมสด2000 มล.
เกลือทะเลเม็ดหยาบ1 ชิ้น
น้ำ1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เทอร์มอมิเตอร์หัววัดแบบเสียบค้าง
นาฬิกาจับเวลา
เครื่องชั่งดิจิทัลสำหรับครัว
ชามผสมสเตนเลสใบใหญ่9
9
No bubbles, cream up the staff
No bubbles, cream up the staff
Valved hollow-staff plunger churn troubleshooting.
Flow
Loading...
10
10
History and honest limits
History and honest limits
**Peter F. Ellicott** of Philadelphia, Pennsylvania, received US 7,454, dated 25 June 1850. His drawing shows the plunger with knobs outside and a full-size section of the valve. He claimed "a hollow staff connected with a square or round hollow plunger, with a valve placed at the top, or at any point inside of said staff," to be used in any vessel containing milk or cream.
**Honest limits.** Food-grade tube and printed parts stand in for his staff, plunger and valve; our holes are smaller than his half inch. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.
วัสดุ
8- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 2000 มล.ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
เครื่องมือที่จำเป็น
9- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 vendor sell this, none ship to you yetตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
ไฟล์ออกแบบ
1บลูพริ้นท์ที่เกี่ยวข้อง
บลูพริ้นท์เหล่านี้แบ่งปันความรู้ — เทคนิค วัสดุ หรือหลักการ
Air-Pump Tube Dasher: A Tube Over a Loose Plunger Pumps Air at Every Stroke
โดย Emma
อาหารและเครื่องดื่ม
5
0
0
0
0
0
Trapped-Air Cylinder Dash Churn: A Hollow Dash That Squeezes Air Into the Cream
โดย Emma
อาหารและเครื่องดื่ม
10
0
0
0
0
0
Valveless Cone Air Dasher: A Hollow Cone and Four Tubes, Nothing to Wear Out
โดย YourGrandma
อาหารและเครื่องดื่ม
8
0
0
0
0
0
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้