X-Beater การกวนแบบหมุนเหวี่ยงด้วยท่อ: ไม้ตีแบบไขว้พร้อมท่อที่เหวี่ยงครีมออกไป

"การใช้รูปจานตื้นหรือแผ่นเว้า D นี้ มีไว้เพื่อรับจุดของเพลาแนวตั้ง C เมื่อวางพร้อมกับตัวตีลงในอ่าง และนำไปยังรูตรงกลางที่เพลาดังกล่าวหมุนอยู่"

พิมพ์ตัวตีแบบ X พร้อมท่อข้อศอกเรียวในชิ้นเดียว พร้อมตัวรองรับ พิมพ์แผ่นจาน (dish plate) และแขนข้อเหวี่ยง (crank arm) พิมพ์ด้วย PETG ที่ความสูงชั้น 0.2 มม. ความหนาแน่นการเติม 30 % 4 ผนัง; ล้างก่อนใช้งานครั้งแรก

ใช้ถังอาหารเกรดปลอดภัยทรงเรียว ติดแถบไม้อัดสี่แผ่นตั้งขึ้นภายในถังในระยะห่างเท่ากันเพื่อทำเป็นชั้นรองรับ แล้วยึดแผ่นจานที่กลางพื้นถังด้วยสกรู และอุดรอยต่อด้วยซิลิโคน

ติดกาวตัวตีบนเพลาไม้เนื้อแข็งขนาด 10 มม. หน้าตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัส ปลายเพลาด้านล่างมนเป็นจุดเพื่อให้วางลงในจาน สอดเพลาผ่านฝาไม้อัดที่เจาะรูตรงกลาง และติดกาวแขนข้อเหวี่ยงกับด้ามจับไม้กลม

ทิ้งครีมข้นไว้จนมีอุณหภูมิประมาณ 15 °C โดยตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์ เทลงไป 2 ลิตร ปั่นอย่างสม่ำเสมอ จับเวลาจนกว่าเนยจะก่อตัว เทน้ำเนยออก เติมน้ำเย็น ปั่นเล็กน้อยแล้วเทออกอีกครั้งจนน้ำที่ไหลออกใส นวดเกลือเล็กน้อยลงไป แล้วชั่งน้ำหนักเนย

**Henry Skinner** แห่งแอตทิกา มณฑลวายโอมิง รัฐนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ได้รับสิทธิบัตร US 8,596 ลงวันที่ 16 ธันวาคม ค.ศ. 1851 เพลาด้านบนมีเฟืองขับที่ประกบกับล้อฟันบนโครงโลหะที่ติดอยู่กับส่วนกลางของฝาปิด และมีแขนสำหรับมือจับเพื่อเพิ่มแรงโยก ส่วนข้างของฝาปิดจะยกออกได้เมื่อเก็บเนยแล้ว เขาไม่ได้อ้างความเป็นต้นฉบับในชิ้นส่วนต่าง ๆ ยกเว้นการรวมกันของไม้กวนที่มีใบพายเอียงเจาะรูและท่อข้องอเรียวแหลม **ข้อจำกัดที่ตรงไปตรงมา** ที่หมุนของเราขับเพลาโดยตรง โดยไม่มีล้อฟันและเฟืองขับของเขา ถังและถังพลาสติกใช้แทนอ่างและท่อกระป๋องของเขา ส่วนที่พิมพ์ 3 มิติ FDM อาจกักเก็บอาหารไว้ในชั้นพิมพ์ จึงควรล้างให้สะอาดและเปลี่ยนเมื่อสึกหรอ เวลาและน้ำหนักที่คุณได้รับคือผลลัพธ์