Kabarmış Sallanan Ayırıcılı Çalkalayıcı: Eğik Sallayıcılar ve Çapraz Tarak

"Çalkalayıcı daha sonra yan yana sallanır; böylece kremanın kutunun kenarlarına ve uçlarına ve ayırıcıdan geçerek hızlı ve şiddetli bir şekilde çalkalanması sağlanır, bu da kremanın hızla tereyağına dönüşmesine neden olur: ayırıcı, tereyağı parçacıklarını yakalamaya ve bunların toplanmasına yardımcı olmaya hizmet eder."

Ayırıcıyı, iki sallanan parçayı (rocker) ve iki rulmanı yazdırın. PETG içinde 0,2 mm katmanlarla, %30 doluluk oranı ve 4 duvar ile yazdırın; ilk kullanımdan önce yıkayın.

Yaklaşık 220 x 140 mm boyutlarında dikdörtgen, gıdaya uygun bir kap kullanın. İki yatağı karşılıklı köşelere gıda güvenli silikonla sabitleyin ve ayırıcının ayaklarını köşegen boyunca bunların içine yerleştirin.

İki sallanan kızağı bir çam tahtanın altına, birbirine paralel olacak şekilde, karşılıklı köşelerden başlayarak vidalayın; kavisli kısımlar zıt yönlerde olacak şekilde ve kutuyu bunun üzerine yerleştirin. Kapağın içinden ayırıcıya doğru 10 mm kare sert ağaç mili itin ve esnek kol olarak üstüne ince bir sert ağaç çıta sabitleyin.

US 14,677 çizim sayfası, kamu malı (süresi dolmuş patent).

Ağır kremayı yaklaşık 15 °C olana kadar bekletin; termometreyle kontrol edin. 1 litre dökün ve kapağını kapatın. Kutuyu sapından tutarak yan yana sallayın; tereyağı oluşana kadar geçen süreyi ölçün. Ayran sızdırın, soğuk su ekleyip biraz çalkalayın ve su berraklaşana kadar tekrar sızdırın; bir tutam tuz ekleyip tereyağını tartın.

**William Newbrough**, ABD'nin Ohio eyaleti, Ashland County, Mohican'dan, 14.677 numaralı patent, 15 Nisan 1856. Sallanan kolların herhangi bir sıradan çalkalama makinesinin altına sığabileceğini yazdı. Eğik şişkin sallanan kolların çapraz ayırıcıyla kombinasyonunu iddia etti. Bir kap, çam ağacı ve basılmış parçalar onun kutusunun yerini tutar. FDM baskılar gıdayı katman çizgilerinde tutar, bu yüzden iyice yıkayın ve aşındığında değiştirin.