İşbirliği
SANAT
GÜZELLİK & SAĞLIK
ZANAAT
KÜLTÜR & TARİH
EĞLENCE
ÇEVRE
YİYECEK & İÇECEK
TERS MÜHENDİSLİK
BİLİMLER
SPOR
TEKNOLOJİ
GİYİLEBİLİR ÜRÜNLER
English
Kendiliğinden Katlanan Kanatlı Çalkalayıcı: Çalkalamak İçin Altı Kanat, Ters Çevrildiğinde Toplamak İçin İkiye Katlanır
Robert W. Davis, kremanın çalkalayıcıyı ayarlamasına ve tereyağının onu katlamasına izin verdi.
New York eyaletinin Steuben County ilçesinin Rodgersville kasabasından Robert W. Davis, 28 Şubat 1854 tarihli ve US 10,566 numaralı "Tereyağı Yapmak ve İşlemek İçin Çalkalayıcılar" patentini aldı: B uç parçalarını taşıyan ve a kanatlarını barındıran iki uç parçasından oluşan bir çalkalayıcı; b kanatlarını ve eğri c kanatlarını taşıyan, "çalkalayıcının eksenine göre eksantrik olarak ayarlanmış" pimlere gevşek biçimde asılı C bölünmüş uç parçaları. Bir yöne çevrildiğinde kremanın direnci onu "altı merkezcil kesici veya karıştırıcı kanat sunacak şekilde" açar; tereyağı geldikten sonra ters çevrildiğinde ise tereyağının direnci onu "yalnızca iki merkezkaç toplayıcı kanat sunacak şekilde" kapatır; bu kanatlar tereyağını toplar, rulolar haline getirir ve yayık suyunu dışarı atar.
Bu bölüm vuruş sayısını ve dönme momentini hesaplar, ardından uç parçalarını, kesitleri ve kanatları basar, yuvarlak tabanlı çalkalayıcıyı oluşturur ve tereyağı yapıp işler.
İleri
Yaklaşık 5 saat, artı baskı süresi
Talimatlar
1
1
Altı kanat mı, iki kanat mı
Altı kanat mı, iki kanat mı
Jupyter defteri yükleniyor…
2
2
Ters çevrildiğinde değişen bir dasher, daha önce
Ters çevrildiğinde değişen bir dasher, daha önce
Gömülü plan şemasındaki şamandıralar, krank ters çevrildiğinde silindirlere geri düşer. Davis'in bölümleri altı kanadı iki S şeklinde toplayıcıya katlar.
3
3
US 10,566 numaralı patentini oku
US 10,566 numaralı patentini oku
"Kanatlar, c, c, çizimde görüldüğü gibi b, b kanatlarına kıyasla bir spiral biçiminde daha büyük bir eğriliğe sahiptir. Bu artırılmış eğrilik, çizimde görüldüğü gibi b, b kanatlarının eğrisinin sona erdiği noktadan başlar. Bu artırılmış eğrilik, dasher'ın tereyağını toplayıp işlerken karıştırma kabının merkezine doğru fırlatmasını önler."
4
4
Parçaları yazdırın
Parçaları yazdırın
İki uç parça B, dört bölüm C, a ve b için dört dış kanat ve iki spiral kanat c yazdırın. Kanatları çıkıntılı uç kısımlarından yukarı bakacak şekilde yazdırın. PETG içinde 0,2 mm katman yüksekliğinde, %30 dolgu oranı, 4 duvar ile yazdırın; ilk kullanımdan önce yıkayın.
Bu adım için malzemeler:
PETG filament1 adetGerekli aletler:
FDM 3B yazıcı5
5
Uç parçayı yazdırın
Uç parçayı yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan uç parça.
6
6
Bölümü yazdır
7
7
Dış kanadı yazdırın
Dış kanadı yazdırın
Dış kanat, 4. adımda açıklandığı gibi yazdırılır.
8
8
Kaydırma bıçağını yazdır
Kaydırma bıçağını yazdır
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan kaydırma bıçağı.
9
9
Yuvarlak tabanlı çalkalama kabı
Yuvarlak tabanlı çalkalama kabı
Yaklaşık 180 mm çapında ve 180 mm uzunluğunda yuvarlak, gıda sınıfı bir kabı yan yatırarak çam bir beşikte yerleştirin ve üst kısmına bir kapak açıklığı kesin. Her iki ucundan eksen üzerinde 10 mm kare sert ahşap mil için delik açın ve dışarıya bir manivela kolu ile tutamak çubuğu takın.
Bu adım için malzemeler:
Gıda sınıfı saklama kabı1 adet
Çam tahta1 adet
Sert ağaç kavelalar1 adet
#8 x 1" ahşap vidası1 adet
Ahşap Tutkalı1 adetGerekli aletler:
Kıl Testere
Kablosuz Matkap
Matkap Ucu Takımı
El Testeresi10
10
Katlanabilir çırpıcıyı monte edin
Katlanabilir çırpıcıyı monte edin
Kanatlı kovanın içindeki milin üzerine iki uç parçayı kaydırın ve her uç çiftinin üzerine bir dış kanat a vidalayın. Her iki tarafta, her uç parçasının pim deliğine 4 mm paslanmaz çelik pimle bir bölüm asın, ardından bölümlerin dış uçlarına bir dış kanat b ve iç uçlarına bir spiral kanat c vidalayın. Bölümlerin B'ye yaklaşık dik açıyla açılması ve ona karşı düz şekilde geri katlanması için her uç parçasına durdurucu olarak kısa bir pim takın.
Bu adım için malzemeler:
Yumuşak Çelik Çubuk1 adet
Makine vidaları1 adetGerekli aletler:
Demir Testeresi
Tornavida takımıKablosuz Matkap11
11
3D'de yapı
3D'de yapı
Bu yapının FreeCAD modeli, patentin modeli değil: yuvarlak tabanlı çalkalayıcı kesilmiş olarak, kare mil üzerindeki a kanatlı uç parçaları ve bunların üzerinde pimleri etrafında açılmış bölümler, çalkalama konumunda gösterilmiştir.
12
12
Bir yöne çevirerek çalkala, diğer yöne çevirerek topla
Bir yöne çevirerek çalkala, diğer yöne çevirerek topla
Krema yaklaşık 15 °C'ye ulaşana kadar termometreyle kontrol ederek bekletin. 1,5 litre ekleyin. Kolu bölmeleri açan yönde çevirin ve tereyağı oluşana kadar süreyi tutun. Ayranı çekin, ardından kolu tersine çevirerek bölmeleri katlayın; iki S-bıçağı tereyağını toplayıp yuvarlar. Ayranı dökün, soğuk su ekleyip biraz çalkalayın ve su berrak akana kadar yeniden dökün; bir tutam tuz ekleyerek karıştırın ve tereyağını tartın.
Bu adım için malzemeler:
Yağlı krema1500 ml
İri Deniz Tuzu1 adet
Su1 adetGerekli aletler:
Takılı kalan problu termometre
Kronometre
Dijital Mutfak Terazisi
Büyük paslanmaz çelik karıştırma kâsesi13
13
Sallanmayacak bölümler
Sallanmayacak bölümler
Kendiliğinden katlanan bıçaklı dasher sorun giderme.
Flow
Loading...
14
14
Tarihçe ve dürüst sınırlar
Tarihçe ve dürüst sınırlar
**Robert W. Davis**, New York eyaleti, Steuben County'deki Rodgersville'den, 28 Şubat 1854 tarihli US 10,566 patentini aldı. Uç parçaları C'yi, bıçakların kenarlarının açılıp kapanırken onlara her zaman temas etmesi için "cima reversa çizgisinde" çapraz olarak böldü; Şekil 2'si açık konumu kırmızı çizgilerle gösteriyordu, bunlar siyah-beyaz taramada korunmamıştır. Uç parçaları C'nin, tokmağın ekseninden eksantrik olarak bölünmesinin, a, b, c bıçaklarıyla birleşerek tokmağın önce kremanın direncine göre kendini ayarladığını, sonra ters yönde tereyağının direncine göre ayarlandığını iddia etti.
**Dürüst sınırlar.** Bir kap, basılmış parçalar ve durdurma pimleri, onun çalkalayıcısının ve çapraz eklemlerinin yerini tutar; o hiçbir boyut vermedi, bizim bıçak eğrilerimiz figürlerinden okunmuştur. Defterdeki kuvvet açıklayıcıdır. FDM baskılar gıdayı katman çizgilerinde tutar, bu yüzden iyice yıkayın ve aşındığında değiştirin. Süreleriniz ve ağırlıklarınız sonuçtur.
Malzemeler
11- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1500 mlYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
Gerekli Aletler
11- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- 1 vendor sell this, none ship to you yetYer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
Tasarım dosyaları
5Bu planla yapılan
İlgili Blueprint'ler
Bu blueprint'ler bilgi paylaşır — teknikler, malzemeler veya ilkeler
Roller-and-Float Gathering Churn: Floats That Fold Onto Rollers to Press the Butter
Woody tarafından
Ağaç işleri
41
0
0
0
0
0
Folding-Float V-Bottom Churn: Floats That Close Into a V on the Down-Stroke
Woody tarafından
Ağaç işleri
44
0
0
0
0
0
Post-and-Float Butter-Working Churn: Floats Revolving Astride Fixed Posts
Woody tarafından
Ağaç işleri
34
0
0
0
0
0
CC0 Kamu Malı
Bu plan CC0 lisansıyla yayınlanmıştır. İzin almadan kopyalayabilir, değiştirebilir, dağıtabilir ve herhangi bir amaçla kullanabilirsiniz.
Planı üzerinden ürün satın alarak Maker'ı destekleyin, böylece Maker Komisyonu Satıcılar tarafından belirlenen komisyonu kazanırlar veya bu Planın yeni bir versiyonunu oluşturun ve gelir paylaşımı için kendi Planınıza bağlantı olarak ekleyin.