МИСТЕЦТВО
КРАСА ТА ЗДОРОВ'Я
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА ТА ІСТОРІЯ
РОЗВАГИ
СЕРЕДОВИЩЕ
ЇЖА ТА НАПІЇ
ЗБОРНА ІНЖЕНЕРІЯ
НАУК
СПОРТ
ТЕХНОЛОГІЯ
НОСИМО
Casein Powder from Soured Skim Milk
Charlie

Створено

Charlie

17. жовтень 2026DE
16
0
0
0
0

Casein Powder from Soured Skim Milk

Casein is the milk protein of early plastics such as Galalith, of casein glue and of casein paint. Skim the milk, let it sour until the casein drops out as curd, wash and press the curd, then dry it and grind it to powder. The picture: our diagram, skimmed milk, soured curd, dry powder.
Початківець
3 days

Інструкції

1

Skim

Let the milk stand in a wide pot in a cool place overnight and skim off all the cream that rises.

Матеріали для цього кроку:

Незбиране молокоНезбиране молоко10 літрів

Необхідні інструменти ({count})

Велика каструляВелика каструля
Шумівка з довгим держакомШумівка з довгим держаком
2

Sour

Keep the skimmed milk in a warm place until it sours and the casein separates as curd from the clear whey.

Необхідні інструменти ({count})

Велика каструляВелика каструля
3

Wash

Pour off the whey through cheesecloth in a colander. Stir the curd in clean water and drain it again; repeat until the water runs clear.

Необхідні інструменти ({count})

Марля для сируМарля для сиру
ДрушлякДрушляк
Дерев'яна ложкаДерев'яна ложка
ВодаВода
4

Press

Wrap the curd in the cloth and press out the water.

Необхідні інструменти ({count})

Сирний пресСирний прес
Марля для сируМарля для сиру
5

Dry and grind

Crumble the curd thin on a tray and dry it until hard and brittle. Grind it in the mortar, sift, and keep it airtight.

Необхідні інструменти ({count})

Пласка таця для сушінняПласка таця для сушіння
Ступка з товкачикомСтупка з товкачиком
Дрібне ситоДрібне сито
Важільні терезиВажільні терези
Герметичні контейнери для зберіганняГерметичні контейнери для зберігання
6

Casein from your milk

Завантаження блокнота Jupyter…

Матеріали

1

Необхідні інструменти

12

За цим кресленням виготовляють

Пов'язані креслення

Ці креслення діляться знаннями — техніки, матеріали або принципи

CC0 Суспільне надбання

Це креслення випущено під ліцензією CC0. Ви можете вільно копіювати, змінювати, поширювати та використовувати цю роботу для будь-яких цілей без запиту дозволу.

Підтримайте мейкера, купуючи продукти через його креслення, де він отримує Комісію мейкера встановлену вендорами, або створіть нову ітерацію цього креслення та включіть його як зв'язок у власне креслення для розподілу доходу.

Обговорення

(0)

Увійти щоб приєднатися до обговорення

Завантаження коментарів...