Лопатевий збивач із зустрічним ходом: два набори лопатей обертаються в протилежні боки, зовнішній набір висувається, щоб збирати масло

«Коли об'єднання олійних частинок досягло значного ступеня, виявляється корисним переміщувати повзуни B зовнішніх лопатей так, щоб збільшити відстань між двома системами лопатей для кращого збирання щойно утвореного масла».

Надрукуйте головку H з її порожнистим валом, головку H', два зовнішніх та два внутрішніх повзуни плоскими, шестерні P і P', колесо W, кришку, стійку та кривошип. Друкуйте з PETG шарами по 0,2 мм, заповнення 30 %, 4 стінки; промийте перед першим використанням.

Виріжте з твердої деревини смугу квадратного перерізу 10 мм × 10 мм завдовжки 170 мм як суцільний вал і відшліфуйте його. Закріпіть голівку H' на його нижньому кінці гвинтом M3, який просвердлено крізь бобишку та вал. Вставте внутрішні повзунки в H' з протилежних боків, так щоб зовнішні краї їхніх лез були на відстані 50 мм від центру, а зовнішні повзунки — в H, так щоб їхні краї були на відстані 80 мм назовні, вимірюючи лінійкою; кожен зафіксуйте installним установчим гвинтом M3. Просуньте суцільний вал угору крізь порожнистий вал H.

Протягніть порожнистий вал угору крізь кришку з шайбою поверх нього та насуньте шестерню P на його плоский виступ так, щоб зовнішні лопаті висіли на ній. Закріпіть шестерню P' на суцільному валу вище за допомогою наскрізного гвинта M3, так щоб внутрішні лопаті висіли на ній. Прикрутіть стояк до кришки знизу двома гвинтами M4, протягніть крізь нього штифт 10 мм, щільно насадіть колесо W на його внутрішній кінець, щоб воно зачепилось з P знизу та з P' зверху, і закріпіть кривошип на його зовнішньому кінці гвинтом M3, наскрізно проходячим через штифт.

Влийте 3 літри важких вершків при температурі близько 15 °C, перевіривши термометром, і накрийте кришкою. Крутіть ручку рівномірно та засічіть час секундоміром. Коли масло почне збиватися, зніміть кришку, висуньте зовнішні леза до 95 мм, зафіксуйте їх і увімкніть. Коли масло збилося, злийте пахту, промийте масло холодною водою, поки вода не стане прозорою, вмішайте щіпку солі та зважте його.

**N. H. Sherburne** з Кемптона, округ Кейн, штат Іллінойс, США, 20 898, 13 липня 1858. Він відмовився від претензій на те, що дві частини мішалки обертаються в протилежних напрямках, та на мішалки з рухомими частинами загалом, і заявив права на головки H, H', повзуни B, леза C, C' та вали S, S', які обертаються в протилежних напрямках, у поєднанні. Він не вказав способу фіксації повзунів; наші установчі гвинти належать нам, так само як горщик, розміри та друковані деталі. FDM друки утримують харчові залишки у своїх шарах, тому ретельно мийте їх і замінюйте при зношенні.