Складальна лопатка для збивання масла з дерев'яними планками: паралелограм із планок, що складається, щоб стиснути вершки

«Вливайте вершки й повільно рухайте ручку churn вперед і назад. Після того як масло відокремиться від молока, перекладіть усе масло в dasher, злийте пахту та залийте достатню кількість чистої холодної води, після чого працюйте так само, як під час збивання, і масло буде повністю промите та готове до солі».

Надрукуйте два важелі з квадратними центральними отворами, два з круглими, чотири з'єднувальні планки, два корпуси підшипників і дві втулки шатунної шийки для колінчастого вала. Друкуйте важелі та планки плазом. Друкуйте в PETG шарами по 0,2 мм, заповнення 30 %, 4 стінки; промийте перед першим використанням.

Виріжте чотири дерев'яні круглі стрижні (дюбелі) діаметром 10 мм і довжиною 174 мм як осі D. На кожному кінці поставте квадратну планку та круглу планку, при цьому кінці стрижнів вільно обертаються в наскрізних отворах планок. Приклейте поперечний брусок до кожного кінця верхньої пари стрижнів і нижньої пари. Прикрутіть тонкі дерев'яні рейки вздовж зовнішніх країв планок та під нижніми брусками, залишаючи проміжки приблизно 5 мм, і зробіть дві ґратчасті дверцята для верхньої частини, прикріплені штифтами до верхніх брусків і утримувані поворотними гачками.

Використовуйте прямокутну харчову ємність приблизно 260 на 180 мм і глибиною 230 мм, щоб кути дашера не зачіпали її під час складання. Прикрутіть коробку підшипника зовні до кожної торцевої стінки, на відстані 100 мм одна від одної, у місцях шарнірів важелів. Приклейте втулки цапф на кінці 10-мм квадратного твердодеревного колінчастого валу через квадратні отвори, з пластиною з пружинної сталі в пазу кожної коробки як його пружину P; протягніть 6-мм нержавіючий стрижень крізь іншу коробку та круглі отвори, а потім установіть важіль кривошипа та ручку.

Дайте важкими вершкам постояти, поки вони не нагріються приблизно до 15 °C, перевіряючи термометром. Влийте 2 літри та рівномірно крутіть ручку вперед і назад; засікайте час, поки не з'явиться масло. Відчиніть дверцята, перекладіть масло в мутовку, зачиніть їх, злийте пахту, влийте холодну воду і працюйте так само, як раніше, доки вода не стане прозорою; додайте щіпку солі та зважте масло.

**Edwin B. Clement** з Барнета, округ Коледонія, штат Вермонт, отримав патент US 12,377, датований 13 лютого 1855 року; його попередній маслобійка зі складаним поплавковим дашером — US 8,671 від 1852 року. Він просвердлив отвори в плечах "достатньо великими, щоб вмістити цапфи валів ... і не набрякали та не заклинювали при намоканні", і нарізав різьбу на стрижні, щоб його утримувати. Торці його посудини вигнуті відповідно до розмаху дашера. Він заявляв про "складаний дашер, що працює, як описано". **Чесні обмеження.** Прямокутна ємність замінює його фігурну посудину, а наші розміри є нашими власними. FDM принтів утримують їжу у своїх шарах, тому ретельно мийте та замінюйте при зношенні. Ваші часи та ваги є результатом.