Sai (тайська бамбукова пастка для риби) — пастка з бамбукових смужок у формі ракети з двома зустрічними лійками, що ловить рибу, яка йде в обидва боки стоками рисових полів

«Над останнім обручем бік sai розкривають і вставляють заздалегідь зроблену лійку кінцями рейок до передньої частини sai; над наступним обручем бік розкривають трохи зі зміщенням і вставляють лійку вістрям до задньої частини. Так лійки ставлять у протилежні боки.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Антропологічний центр Сіріндхорн, автор ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Вистружте з бамбука круглі смужки завдовжки близько 120 см. Зробіть круглі обручі, що звуться kong або plok, близько 20 см у поперечнику з гілок дерева khoi або з виструганого дерева, зігнутого в коло, або сплетіть обручі з пласких смужок по п'ять відразу (візерунок «plok ha»).

Прив'яжіть поздовжні смужки навколо обручів із проміжками; між обручами обв'яжіть смужки по колу шнуром, щоб вони стояли рівно. Наприкінці зведіть смужки разом і туго обв'яжіть шнуром, а насамкінець зробіть круглу трубку близько 10 см у поперечнику, туго обв'язану пласкими смужками, як хвіст sai.

Розкрийте бік над останнім обручем і вставте лійку кінцями до передньої частини sai; потім розкрийте бік над наступним обручем, трохи зі зміщенням, і вставте другу лійку вістрям до хвоста.

Справжні фотографії: ไซ (sai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Антропологічний центр Сіріндхорн, автор ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Ставте sai з першими дощами після пересаджування рису, у стічний прохід, прорізаний у межі рисового поля. Покладіть його боком із лійками плазом на дно і хвостом до течії, щоб лійки лежали ліворуч і праворуч трохи над землею. Підсипте землю так, щоб риба мусила заходити в лійки з обох боків. Накрийте верх жмутами трави, землею і шматками дерева, а хвіст заткніть згортком трави. Перевіряйте час від часу; коли щось потрапило, підніміть його, витягніть трав'яну затичку і висипте улов у рибний кошик.

Лійки в протилежні боки підходять рибі, що кишить у новій воді, пливучи вгору і вниз за течією. Перед жнивами, коли селяни осушують поля, а риба повертається у великі болота, sai використовують, щоб перекрити їй шлях. «Sai plok ha» з обручами, сплетеними візерунком із п'яти смужок, нині трапляється дуже рідко, і вміння майстрів-плетільників поступово втрачається. Обережно з колючою рибою і крабами під час спорожнення. Джерело: Антропологічний центр Сіріндхорн, база традиційних предметів повсякденного вжитку, «ไซ», автор ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (ліцензія CC BY 4.0). **Обмеження** Джерело не вказує кількість смужок і обручів, а також розмір лійок.