МИСТЕЦТВО
КРАСА ТА ЗДОРОВ'Я
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА ТА ІСТОРІЯ
РОЗВАГИ
СЕРЕДОВИЩЕ
ЇЖА ТА НАПІЇ
ЗБОРНА ІНЖЕНЕРІЯ
НАУК
СПОРТ
ТЕХНОЛОГІЯ
НОСИМО
Twin-Cylinder Tube-Link Churn: Two Churns Pumped Into Each Other Through a Tube
Fisher knew double dasher churns already existed, so he claimed only what joined his two.
Daniel Fisher of College Corner, Ohio, received US 7,870, dated 1 January 1851, for "connecting two vertical churns by a horizontal tube at their bottoms ... (said tube being about ten inches long, and about one fifth of the capacity of one of the vertical cylinders) in combination with the perforated cutters E E." A lever on an upright between the cylinders works perforated plungers on two rods; the cream is "alternately forced through the openings in the segmental slides E and those in the pistons."
This rung checks the tube's proportion, then prints the tube, slides and plungers, joins two pots, and makes butter.
Середній
About 4 hours, plus printing
Інструкції
1
1
The tube's proportion
The tube's proportion
Завантаження блокнота Jupyter…
2
2
Two plungers driving cream between chambers before it
Two plungers driving cream between chambers before it
The embedded blueprint drives cream through a middle chamber. Fisher's two churns are joined by a tube that fills with air.
3
3
Read US 7,870
Read US 7,870
"The perforated cutters answer the double purpose of cutting the cream in its passage to and fro and only allowing sufficient cream to enter through the perforations at each stroke of the dashers to keep the tube half full or thereabout, thereby creating a partial vacuum in the tube, which becomes filled with air."
4
4
Print the parts
Print the parts
Print the link tube with its flanges (/uploads/blueprints/twin-cylinder-tube-link-churn-link-tube.stl), two perforated segmental slides (/uploads/blueprints/twin-cylinder-tube-link-churn-segmental-slide.stl) and two perforated plungers (/uploads/blueprints/twin-cylinder-tube-link-churn-plunger.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
Матеріали для цього кроку:
Філамент PETG1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
3D-принтер FDM5
5
Join the pots
Join the pots
Take two straight-sided food-safe containers about 110 mm across. Drill each low in its side for the tube, push the tube's ends through and seal the flanges with silicone. Glue two thin plywood strips inside each pot either side of the opening as grooves, and slide a perforated slide down them over the tube's mouth. Stand both on a pine plank.
Матеріали для цього кроку:
Посудина для зберігання харчової якості2 штук
Силіконовий герметик1 штука
Лист фанери1 штука
Соснова дошка1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
Набір кільцевих пилок
Акумуляторний дриль
Лобзикова пилка6
6
Lever and plungers
Lever and plungers
Screw a pine upright to the plank between the pots, rising above them, and pivot a pine lever on its top. Glue a 12 mm dowel rod in each plunger and join each to the lever on a loose screw, equally either side of the pivot.
Матеріали для цього кроку:
Соснова дошка1 штука
Шканти з твердої деревини1 штука
Машинні гвинти1 штука
Шестигранна гайка1 штука
Столярний клей1 штука
Шуруп по дереву #8 x 1"1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
Ручна пилкаАкумуляторний дриль
Набір свердел
Набір викруток7
7
The patent drawing
The patent drawing
US 7,870 drawing sheet, public domain (expired patent).
8
8
Pump and make butter
Pump and make butter
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour 1 litre into each pot. Work the lever up and down like a pump handle; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
Матеріали для цього кроку:
Жирні вершки2000 мл
Крупна морська сіль1 штука
Вода1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
Термометр зі щупом, що лишається в страві
Секундомір
Цифрові кухонні ваги
Велика миска з нержавкої сталі9
9
Leaks at the tube, a lever that sticks
Leaks at the tube, a lever that sticks
Twin-cylinder tube-link troubleshooting.
Flow
Loading...
10
10
History and honest limits
History and honest limits
**Daniel Fisher** of College Corner, Butler County, Ohio, received US 7,870, dated 1 January 1851. His cylinders stood on a horizontal plank with movable covers tied together at top; he explained the butter by "the oxygen of the atmosphere"; that is his account.
**Honest limits.** Our tube is far smaller than his one fifth, as the notebook shows; printed parts and food-safe pots stand in for his. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.
Матеріали
13- 1 штукаЗаповнювач
- Заповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 2000 млЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
Необхідні інструменти
11- Заповнювач
- Заповнювач
- 1 vendor sell this, none ship to you yetЗаповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
Пов'язані креслення
Ці креслення діляться знаннями — техніки, матеріали або принципи
Double-Dasher Lever Churn: Swing One Lever, One Dasher Rises as the Other Falls
від Woody
Деревообробка
3
0
0
0
0
0
Interraking Plunger Churn: Two Rakes Worked Oppositely by a Double Crank
від Martin
ЇЖА ТА НАПІЇ
0
0
0
0
0
0
Twin-Plunger Air-Chamber Churn: Two Plungers Throw the Cream Through a Middle Chamber
від Emma
ЇЖА ТА НАПІЇ
1
0
0
0
0
0
CC0 Суспільне надбання
Це креслення випущено під ліцензією CC0. Ви можете вільно копіювати, змінювати, поширювати та використовувати цю роботу для будь-яких цілей без запиту дозволу.
Підтримайте мейкера, купуючи продукти через його креслення, де він отримує Комісію мейкера встановлену вендорами, або створіть нову ітерацію цього креслення та включіть його як зв'язок у власне креслення для розподілу доходу.