Попіл цілком згорілої листяної деревини (дуба, бука, ясена, клена), багатий на карбонат калію (поташ) і сполуки кальцію. Слугує для одержання лугу при миловарінні, як флюс у склоробстві, як добриво та як чистильний абразив. Лужність змінюється залежно від породи й повноти згоряння.