Hợp tác
NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
Đã dịch
Máy khuấy bơ dao động kiểu tay quay góc: Các cánh khuấy được đung đưa trên trục tựa treo nhờ một trục có tay quay
Rhodes đã cải tiến "máy khuấy bơ thông thường" nhờ cách ông vận hành và treo các cánh khuấy của nó.
Clarkson Rhodes ở Morrow, Ohio, nhận bằng sáng chế US 8,959, đề ngày 18 tháng 5 năm 1852, cho một hộp máy khuấy có nắp với một chỗ lõm lồi để các tay quay đi qua, được thông gió bằng một tấm thiếc đục lỗ phía trên một lỗ "khoảng 3/4 hoặc một inch đường kính." Một trục được uốn thành tay quay góc kép xoay ngang phía trên nắp; các thanh từ trục đỡ điểm tựa mà các cánh khuấy dao động quanh đó, và các thanh từ tay quay tạo cho chúng "chuyển động lên xuống luân phiên." Phần bên trong được nhấc ra cùng nắp để vệ sinh.
Vòng mô hình này tính toán độ dao động của cánh khuấy, sau đó in các cánh khuấy và giá treo điểm tựa, uốn trục có tay quay, và làm bơ.
Trung cấp
Khoảng 4 giờ, cộng thêm thời gian in
Hướng dẫn
1
1
Tầm đánh của búa
Tầm đánh của búa
Đang tải sổ tay Jupyter…
2
2
Một tay quay kép điều khiển các cánh đánh phía trước nó
Một tay quay kép điều khiển các cánh đánh phía trước nó
Bản thiết kế nhúng sẵn làm một cần khuấy đứng xoay từ tay quay kép. Rhodes cho các cánh đánh lắc lư trên các điểm tựa treo ngay trên chính trục quay.
3
3
Đọc US 8,959
Đọc US 8,959
"Trục 1, 1 được quay bằng tay quay c, tay quay này làm việc với các tay quay 5, 5 và thanh truyền 3, 3, 3, 3, khiến các cánh đánh hoặc cánh khuấy 4, 4, 4, 4 chuyển động lên xuống luân phiên, qua đó làm sữa được khuấy đảo hiệu quả."
4
4
In các chi tiết
In các chi tiết
In bốn cánh đập và hai giá đỡ điểm tựa. In ở PETG với lớp 0,2 mm, độ đặc 30 %, 4 vách; rửa sạch trước khi sử dụng lần đầu.
Vật liệu cho bước này:
Sợi in PETG1 cáiCông cụ cần thiết:
Máy in 3D sợi nhựa (FDM)5
5
In cái đánh trứng (beater)
In cái đánh trứng (beater)
Cái đánh trứng, được in theo mô tả ở bước 4.
6
6
In phần treo điểm tựa
In phần treo điểm tựa
Phần treo điểm tựa, được in theo mô tả ở bước 4.
7
7
Trục khuỷu
Trục khuỷu
Uốn một thanh thép 6 mm thành trục có hai tay quay khoảng 25 mm độ lệch tâm, hướng ngược nhau, và một tay cầm ở một đầu. Đặt trục vào các rãnh khía ở hai đầu một hộp an toàn thực phẩm kích thước khoảng 230 × 150 × 200 mm, dưới nắp ván ép có phần lõm nhô lên để chứa các tay quay và một lỗ nhỏ được che bằng tấm thép không gỉ đục lỗ để thông khí.
Vật liệu cho bước này:
Thanh thép mềm1 cái
Thùng chứa cấp thực phẩm1 cái
Tấm gỗ dán1 cái
Tấm thép không gỉ - 3041 cáiCông cụ cần thiết:
Mỏ lết
Cưa sắt
Cưa lọng tay
Kéo cắt tôn8
8
Treo các cánh đập
Treo các cánh đập
Treo mỗi giá đỡ điểm tựa từ trục cạnh một tay quay, bằng một vòng dây thép, và cố định hai cánh đập bắt chéo vào lỗ dưới của mỗi giá đỡ bằng chốt. Nối đầu mỗi cánh đập với tay quay gần hơn bằng một thanh dây, có mắt ở cả hai đầu.
Vật liệu cho bước này:
Dây thép lò xo1 cái
Vít máy1 cái
Đai ốc lục giác1 cáiCông cụ cần thiết:
Mỏ lết
Bộ tua vít9
9
Bản dựng 3D
Bản dựng 3D
Mô hình FreeCAD của bản dựng này, không phải của bằng sáng chế: hộp với một mặt được tháo ra để thấy trục khuỷu nằm ngang phía trên, các thanh treo xuống các điểm tựa, các cánh đập chéo nhau và các thanh tay quay.
10
10
Quay và làm bơ
Quay và làm bơ
Để whipping cream (kem tươi) đứng cho đến khi đạt khoảng 15 °C, kiểm tra bằng nhiệt kế. Đổ vào 2 lít. Đậy nắp và quay tay quay đều đặn; theo dõi thời gian cho đến khi bơ kết tụ. Đổ bỏ sữa bơ (buttermilk), thêm nước lạnh, quay thêm một chút rồi đổ bỏ lần nữa cho đến khi nước chảy trong; nhào thêm một nhúm muối và cân bơ.
Vật liệu cho bước này:
Kem tươi béo2000 ml
Muối biển hạt thô1 cái
Nước1 cáiCông cụ cần thiết:
Nhiệt kế đầu dò cắm sẵn
Đồng hồ bấm giờ
Cân nhà bếp điện tử
Tô trộn thép không gỉ (lớn)11
11
Cần đánh bị kẹt, thanh bị cong
Cần đánh bị kẹt, thanh bị cong
Khắc phục sự cố cần đánh kiểu tay quay (bell-crank).
Flow
Loading...
12
12
Lịch sử và những giới hạn trung thực
Lịch sử và những giới hạn trung thực
**Clarkson Rhodes** ở Morrow, Quận Warren, Ohio, nhận được bằng sáng chế US 8,959, ghi ngày 18 tháng 5 năm 1852 (bản vẽ kỹ thuật ghi chữ "G. Rhodes"; bản mô tả ghi là Clarkson). Ông không giới hạn mình ở số lượng hay hình dạng của các cánh khuấy. Ông tuyên bố các cánh đánh được treo bằng thanh từ trục quay trên một điểm tựa và vận hành nhờ các thanh và tay đòn góc (bell cranks).
**Những giới hạn trung thực.** Một hộp an toàn thực phẩm, thanh thép và cánh đánh in 3D thay thế cho các bộ phận của ông. FDM bản in giữ thực phẩm trong các đường lớp in, vì vậy hãy rửa kỹ và thay khi bị mòn. Thời gian và trọng lượng của bạn là kết quả.
Vật liệu
11- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- Tạm thời
- 1 cáiTạm thời
- Tạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 2000 mlTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
Công cụ yêu cầu
10- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
Tệp thiết kế
3Bản thiết kế này làm ra
Blueprint liên quan
Các blueprint này chia sẻ kiến thức — kỹ thuật, vật liệu hoặc nguyên tắc
Oscillating Paddle Churn: Oblique Paddles Swung to and Fro by a Strap
bởi Martin
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
37
0
0
0
0
0
Spring-Wire Twin Dash Churn: Two Hinged Dashes Rocked by a Sprung Wire on a Crank
bởi YourGrandma
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
41
0
0
0
0
0
Interraking Plunger Churn: Two Rakes Worked Oppositely by a Double Crank
bởi Martin
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
25
0
0
0
0
0
CC0 Phạm vi công cộng
Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.
Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.