Hợp tác
NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
Đã dịch
Máy đánh bơ kiểu quạt với van thu gom: Cánh đánh ném sữa vào rây lọc, sau đó thu gom bơ nổi trên mặt
Andrew Ralston ở West Middletown, Pennsylvania, nhận được bằng sáng chế US 21,575, ngày 21 tháng 9 năm 1858, cho một chiếc máy đánh bơ có cánh đánh quay trong một vỏ hộp với một lỗ mở phía dưới và một lỗ phía trên, ném sữa lên qua một ống dẫn vào một rây lọc; khi máy được vận hành, một van đóng lỗ mở phía dưới và các van bên chỉ cho phép bơ nổi trên mặt đi vào, bơ này được ném vào rây lọc trong khi sữa chảy ngược trở lại. Một hộp nước ấm hoặc lạnh điều chỉnh nhiệt độ sữa.
Bước này in vỏ cánh đánh, van, cánh đánh, rây lọc và hộp nước ở tỷ lệ để bàn, trong một hộp đựng.
Nâng cao
Khoảng 6 giờ, cộng thêm thời gian in
Hướng dẫn
1
1
Bánh răng và các thanh đánh
Bánh răng và các thanh đánh
Đang tải sổ tay Jupyter…
2
2
Máy khuấy lọc quay tròn trước khi
Máy khuấy lọc quay tròn trước khi
Máy khuấy đó đổ kem vào rây lọc; các van của Ralston trước tiên đánh sữa, sau đó chỉ thu lại bơ.
3
3
Đọc US 21,575
Đọc US 21,575
"Theo cách sắp xếp của tôi và theo hình dạng của các bộ phận khác nhau như đã mô tả và thể hiện ở đây, tôi đánh, cắt và quạt sữa, qua đó tạo ra bơ trong thời gian ngắn nhất có thể và đạt được sự tách bơ khỏi sữa một cách hoàn hảo nhất."
4
4
In các bộ phận
In các bộ phận
In vỏ quạt đặt đứng trên đế, van x, hai van thu gom, cánh đánh, dây dẫn, lưới lọc, hộp nước, bánh răng nhỏ e và bánh xe d. In với PETG ở lớp 0,2 mm, độ đặc 30 %, 4 vách; rửa trước khi sử dụng lần đầu.
Vật liệu cho bước này:
Sợi in PETG1 cáiCông cụ cần thiết:
Máy in 3D sợi nhựa (FDM)7
7
In van thu gom
8
8
In các bộ đập (beater)
In các bộ đập (beater)
Các bộ đập (beater), được in theo mô tả ở bước 4.
10
10
In lưới lọc
11
11
In hộp nước
12
12
In bánh răng nhỏ e
13
13
In bánh xe d
14
14
Vỏ và cánh đập
Vỏ và cánh đập
Sử dụng một thùng chứa có kích thước bên trong khoảng 280 x 190 mm và sâu 170 mm. Khoan một lỗ 10,5 mm xuyên qua một cạnh dài, cách giữa cạnh 60 mm về bên phải và cách sàn 85 mm, cùng một lỗ 6,5 mm nằm thẳng phía trên cách 60 mm. Đặt vỏ quạt vào bên trong, với ổ trục thẳng hàng với lỗ. Cắt một chốt gỗ tròn 10 mm dài 210 mm làm trục, luồn qua thành thùng chứa, vỏ quạt và các cánh đập, rồi cố định cánh đập bằng vít M3 được khoan xuyên qua.
Vật liệu cho bước này:
Thùng chứa cấp thực phẩm1 cái
Chốt gỗ cứng1 cái
Vít máy1 cáiCông cụ cần thiết:
Máy khoan pin
Cưa tay
Giấy nhám
Bộ tua vít15
15
Van, ống dẫn, lưới lọc và hộp nước
Van, ống dẫn, lưới lọc và hộp nước
Trượt van x xuống dưới miệng dưới của thùng, dải van của nó dựng đứng bên cạnh thùng. Thả các van thu gom vào các rãnh trượt ở hai bên thùng, nâng lên. Đặt ống dẫn lên trên miệng trên, hướng về phía lưới lọc, và treo lưới lọc lên mép thùng bằng hai móc của nó. Đặt hộp nước trên sàn ở đầu bên kia.
16
16
Bánh răng
Bánh răng
Cố định bánh răng nhỏ e vào đầu ngoài của trục bằng vít M3. Luồn bu lông M6 qua lỗ phía trên làm trục bánh răng, cùng với vòng đệm, bánh răng d lắp trên đó ăn khớp với e, và đai ốc khóa, siết vừa đủ để có thể quay được.
Vật liệu cho bước này:
Vít máy1 cái
Vòng đệm phẳng1 cái
Đai ốc khóa lõi nylon1 cáiCông cụ cần thiết:
Bộ tua vít17
17
Bản dựng trong 3D
Bản dựng trong 3D
Mô hình FreeCAD của bản dựng này: thùng chứa với vách xa đã được bỏ đi, vỏ quạt với các lỗ mở phía dưới và phía trên, van x cùng dải của nó, các van thu gom trong rãnh trượt, các cánh đập trên tay đòn, máng dẫn phía trên lỗ mở trên, lưới lọc treo trên móc, hộp nước, và bánh xe d cùng bánh răng e ở bên ngoài.
18
18
Đánh bông rồi gom lại
Đánh bông rồi gom lại
Đổ đầy ngăn nước bằng nước ấm hoặc nước lạnh tùy theo nhu cầu của kem rồi đậy nắp lại. Đổ 4 lít kem tươi đặc vào thùng chứa và điều chỉnh nhiệt độ đến khoảng 15 °C, kiểm tra bằng nhiệt kế. Khi van x mở và các van gom ở vị trí nâng lên, quay tay quay đều đặn và bấm giờ bằng đồng hồ bấm giây: kem bị văng lên rây lọc rồi chảy ngược trở lại. Khi kem đã tách pha, đóng van x và hạ các van gom xuống: bơ nổi trên bề mặt chảy vào từ hai bên và bị văng lên rây lọc. Nhấc rây lọc ra, rửa bơ bằng nước lạnh cho đến khi nước chảy trong, trộn đều một chút muối bằng thìa dẹt rồi cân.
Vật liệu cho bước này:
Kem tươi béo4 l
Nước1 cái
Muối biển hạt thô1 cái
Nút bần1 cáiCông cụ cần thiết:
Nhiệt kế đầu dò cắm sẵn
Đồng hồ bấm giờ
Xẻng lật
Cân nhà bếp điện tử
Tô trộn thép không gỉ (lớn)19
19
Khắc phục sự cố
Khắc phục sự cố
Khắc phục sự cố xoay vòng (churn) của vỏ quạt.
Flow
Loading...
20
20
Lịch sử và những giới hạn trung thực
Lịch sử và những giới hạn trung thực
**Andrew Ralston** ở West Middletown, Hạt Washington, Pennsylvania, Hoa Kỳ 21,575, ngày 21 tháng 9 năm 1858. Bộ phận gia nhiệt hoặc làm lạnh của ông được làm bằng thiếc hoặc kẽm, vỏ quạt được giữ với nhau bằng các thanh nhỏ, và vỏ được đóng bằng nắp. Ông tuyên bố quyền đối với các lỗ o và v ở phần tròn của vỏ, van x, van thu gom h và ống dẫn u, được bố trí và kết hợp. Hộp đựng, hộp nước in, kích thước và bộ truyền động là của chúng tôi, và chúng tôi để nắp mở. FDM bản in giữ thực phẩm trong các lớp của chúng, vì vậy hãy rửa kỹ và thay thế khi bị mòn.
Vật liệu
10- 1 cáiTạm thời
- Tạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 2 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- Tạm thời
- 4 lTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
Công cụ yêu cầu
10- Tạm thời
- 1 vendor sell this, none ship to you yetTạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
Tệp thiết kế
10Bản thiết kế này làm ra
Blueprint liên quan
Các blueprint này chia sẻ kiến thức — kỹ thuật, vật liệu hoặc nguyên tắc
CC0 Phạm vi công cộng
Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.
Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.