Giũa thép: Rèn, cắt rãnh và tôi cứng

Giũa là một thanh thép carbon cao, khoảng 1,0–1,25 % carbon, được phủ các hàng rãnh cắt nhỏ bằng đục. Phôi được rèn có chuôi, ủ mềm, mài phẳng, và các răng được tạo từng cái một bằng đục và búa: mỗi nhát búa cắt một rãnh và nâng cạnh của nó thành một răng. Giũa một đường cắt có một hàng rãnh song song, nghiêng 65–85° so với chiều dài; giũa hai đường cắt có thêm một hàng thứ hai cắt chéo hàng đầu, dùng cho công việc thông thường thì hàng đầu ở 40–45° và hàng thứ hai ở 70–80°. Sau đó giũa được tôi cứng hết mức có thể bằng cách nhúng vào nước muối lạnh, và không bao giờ được ram; chỉ phần chuôi được làm mềm để không bị gãy. Các nhà máy thực hiện các bước tương tự bằng máy.