กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao) ("con thỏ nạo dừa") — ghế gỗ có lưỡi sắt răng cưa nạo dừa thật mịn

"Dân làng nạo dừa nhẹ tay, không ấn quá mạnh, vì như thế nước cốt dừa khó vắt. Nạo nhẹ tay thì cơm dừa ra thành sợi mịn, nên nước cốt dừa dễ vắt và được nhiều hơn." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Trung tâm Nhân học Sirindhorn, tác giả พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

Làm thân bằng gỗ cứng như một chiếc ghế dài có chân ở hai đầu; chạm hoặc tạo một đầu thành đầu con vật, ví dụ con thỏ. Cưa một khe ở miệng để lắp lưỡi răng cưa. Làm chiều cao vừa thoải mái để ngồi.

Cắt tấm thép không gỉ thành một tấm tròn, giũa mép trước thành những răng nhỏ như răng cưa, như trong ảnh thật, và làm nhẵn mép gắn vào miệng.

Đặt tấm có răng nằm phẳng trên miệng ở đầu thân gỗ, mép có răng chìa ra phía trước, và bắt chặt bằng vít.

Ảnh thật về กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao) từ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Trung tâm Nhân học Sirindhorn, tác giả พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Ngồi dạng chân hai bên, hoặc gập chân sang một bên bàn nạo, rồi chà cơm dừa vào răng nhẹ tay, không ấn, để dừa ra thành sợi mịn. Chỉ nạo khi nấu ăn, vì dừa nạo để lâu sẽ bị chua.

Ở miền Trung và Đông Bắc gọi là กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao), ở miền Nam là เหล็กขูด (lek khut), còn ở miền Bắc là แมวขูดมะพร้าว (maew khut maphrao) hoặc งอง (ngong). Về sau thân còn được làm hình các con vật khác, như mèo, chó, chim, chuột, sư tử, rùa hoặc kỳ đà. Ngày nay ít dùng hơn, vì đã có máy nạo quay tay, máy nạo chạy điện và nước cốt dừa làm sẵn. Nguồn: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (Trung tâm Nhân học Sirindhorn), cơ sở dữ liệu đồ dùng truyền thống hằng ngày, "กระต่ายขูดมะพร้าว", tác giả พิชชา ทองขลิบ (giấy phép CC BY 4.0), từ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum), Buriram. **Giới hạn.** Nguồn không cho kích thước; các kích thước trong mô hình là ví dụ. Chúng tôi dùng tấm thép không gỉ thay cho tấm sắt.