Hợp tác
NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
English
Máy khuấy S-Dasher với bảng ma sát: Cánh khuấy cong kép ném kem lên các bảng có rãnh
Hai anh em nhà Walker đã lót một thùng khuấy vuông bằng các bảng có rãnh để kem bị hất vào chúng "nhờ đó duy trì ma sát liên tục ở mọi phía."
William Walker và Matthew C. Walker ở Lancaster, Pennsylvania, đã nhận bằng sáng chế US 7,554, ngày 6 tháng 8 năm 1850, cho một hộp vuông kín nước, mỗi chiều khoảng mười bốn inch, chứa khoảng 40 quart, đổ đầy một nửa, với một "cánh khuấy cong kép hay hình chữ S" quay ở giữa nhờ tay quay và vít vặn bằng ngón tay cái. Bốn thanh ngang có rãnh chạy dọc theo mỗi cạnh của các đầu cong; một bảng ma sát có rãnh ở mặt dưới nghiêng ngang phía trên; một bảng hình tam giác đưa kem trở lại bảng đó; một miếng ma sát có rãnh nằm ở góc dưới bên phải.
Bước này kiểm tra dung tích của hộp, sau đó in cánh khuấy chữ S, các bảng ma sát và miếng góc, lắp chúng vào hộp và làm bơ.
Trung cấp
Khoảng 4 giờ, cộng thêm thời gian in
Hướng dẫn
1
1
Dung tích
Dung tích
Đang tải sổ tay Jupyter…
2
2
Một vạch hình dạng trong hộp khuấy động trước đó
Một vạch hình dạng trong hộp khuấy động trước đó
Bản thiết kế nhúng xoắn đôi cánh thành hình vít. Các Walkers uốn của họ thành hình chữ S và thêm các tấm có rãnh quanh hộp để tăng ma sát.
3
3
Đọc US 7,554
Đọc US 7,554
"Khi máy đánh kem được đưa vào hoạt động, kem bị ném vào các rãnh của tấm nghiêng E, bị văng quanh và phía dưới nó, rồi được đẩy qua và tựa vào miếng ma sát G ở góc phải của hộp, trong khi các đầu của cần khuấy H và thanh ngang rộng N liên tục làm kem va đập vào các rãnh của tấm nghiêng E, nhờ đó duy trì ma sát đều đặn ở mọi phía."
4
4
In các bộ phận
In các bộ phận
In thanh gạt hình chữ S cùng bốn thanh ngang có rãnh thành một khối, tấm nghiêng có rãnh, góc có rãnh và tay quay. In bằng PETG với lớp 0,2 mm, độ đặc 30 %, 4 vách; rửa trước khi sử dụng lần đầu.
Vật liệu cho bước này:
Sợi in PETG1 cáiCông cụ cần thiết:
Máy in 3D sợi nhựa (FDM)5
5
In phần đầu S dasher
In phần đầu S dasher
Phần đầu S dasher, được in theo bước 4 mô tả.
6
6
In bảng nghiêng
7
7
In phần góc
9
9
Lắp hộp
Lắp hộp
Lấy một hộp an toàn thực phẩm khoảng 180 mm mỗi chiều. Dán tấm nghiêng ngang phía trên, dốc xuống cách cạnh trái trong vòng 20 mm, có rãnh ở mặt dưới, và một tấm ván ép hình tam giác ở phía đó để đẩy kem quay trở lại. Dán miếng góc vào góc phải phía dưới. Khoan cả hai đầu ở tâm để lắp trục của cánh khuấy.
Vật liệu cho bước này:
Thùng chứa cấp thực phẩm1 cái
Tấm gỗ dán1 cái
Keo silicon1 cáiCông cụ cần thiết:
Cưa lọng tay
Máy khoan pin
Bộ mũi khoan
Kẹp10
10
Cần khuấy và tay quay
Cần khuấy và tay quay
Luồn một trục gỗ cứng tiết diện vuông 10 mm qua hộp và cần khuấy, dán tay quay và một tay cầm chốt gỗ vào một đầu, rồi cố định đầu kia bằng vít đai ốc qua một vòng đệm, giống như của họ. Khoét một lỗ thông khí trên nắp.
Vật liệu cho bước này:
Chốt gỗ cứng1 cái
Vít máy1 cái
Vòng đệm phẳng1 cái
Keo dán gỗ1 cáiCông cụ cần thiết:
Cưa tayMáy khoan pin
Bộ tua vít11
11
Bản vẽ sáng chế
Bản vẽ sáng chế
Bản vẽ tờ US 7,554, thuộc phạm vi công cộng (sáng chế đã hết hạn).
12
12
Quay và làm bơ
Quay và làm bơ
Để kem tươi đứng cho đến khi đạt khoảng 15 °C, kiểm tra bằng nhiệt kế. Đổ đầy hộp một nửa, khoảng 2,9 lít. Quay đều tay; ghi thời gian cho đến khi bơ kết tụ. Gạn bỏ sữa bơ, thêm nước lạnh, khuấy nhẹ rồi gạn lại cho đến khi nước chảy trong; trộn đều một chút muối và cân khối bơ.
Vật liệu cho bước này:
Kem tươi béo2900 ml
Muối biển hạt thô1 cái
Nước1 cáiCông cụ cần thiết:
Nhiệt kế đầu dò cắm sẵn
Đồng hồ bấm giờ
Cân nhà bếp điện tử
Tô trộn thép không gỉ (lớn)13
13
Dasher gạt mạnh, kem trào ra ngoài
Dasher gạt mạnh, kem trào ra ngoài
Khắc phục sự cố ma sát bảng S-dasher.
Flow
Loading...
14
14
Lịch sử và những giới hạn trung thực
Lịch sử và những giới hạn trung thực
**William Walker và Matthew C. Walker** ở Lancaster, Pennsylvania, đã nhận bằng sáng chế US 7,554, ngày 6 tháng 8 năm 1850. Thùng của họ làm từ ván gỗ dày một inch; một gờ ở phía trên giữ chặt nắp, với một dải nhô ra ở mặt dưới để đóng kín, và một lỗ M cho không khí thoát qua. Họ tuyên bố bảo hộ cho cánh khuấy hình chữ S cong kép cùng các chi tiết có rãnh.
**Những giới hạn trung thực.** Một hộp an toàn thực phẩm và các chi tiết in 3D thay thế cho máy đánh bơ bằng gỗ của họ, với kích thước khoảng một phần ba. FDM bản in giữ thực phẩm trong các lớp in của chúng, vì vậy hãy rửa kỹ và thay thế khi bị mòn. Thời gian và trọng lượng của bạn là kết quả.
Vật liệu
11- 1 cáiTạm thời
- Tạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 2900 mlTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 cáiTạm thời
Công cụ yêu cầu
11- Tạm thời
- Tạm thời
- 1 vendor sell this, none ship to you yetTạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
Tệp thiết kế
4Bản thiết kế này làm ra
Blueprint liên quan
Các blueprint này chia sẻ kiến thức — kỹ thuật, vật liệu hoặc nguyên tắc
Quarter-Twist Spiral Dash Churn: Wings Twisted Between Arms Set at Right Angles
bởi Woody
Mộc
18
0
0
0
0
0
Butter-Strainer Churn: Cream Thrown Into a Strainer That Keeps the Butter
bởi TheChef
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
42
0
0
0
0
0
Shaftless Dasher-Wheel Churn: Bevelled Buckets Drive the Cream to the Centre
bởi Martin
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
41
0
0
0
0
0
CC0 Phạm vi công cộng
Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.
Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.