ফ্ল্যাঞ্জযুক্ত-ফ্লোট আপকারেন্ট চার্ন: ফ্ল্যাঞ্জগুলো ক্রিমকে পাশ দিয়ে উপরে তোলে, মাঝখান দিয়ে নিচে নেমে আসে

"ফ্ল্যাঞ্জগুলির মহান সুবিধা হলো এগুলি ক্রিমকে ক্রমাগত উপরের দিকে একটি স্রোতে ঠেলে দেয়, এবং উপরের ফ্লোটগুলির কোণ ভিতরের দিকে ঝুঁকে থাকার কারণে এভাবে উপরে ঠেলে দেওয়া ক্রিম শ্যাফটের চারপাশ দিয়ে নিচের দিকে, চার্নের কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে টাবের তলদেশে নেমে আসতে পারে, যেখানে এটি আবার ফ্ল্যাঞ্জগুলি দ্বারা ধরা পড়ে এবং আবার উপরের দিকে ঠেলে দেওয়া হয়।"

দুটি ফ্লোট, স্টেপ, ক্রাউন হুইল, পিনিয়ন এবং স্ট্যান্ডার্ড প্রিন্ট করুন। PETG-এ 0.2 mm লেয়ারে, 30 % ইনফিল, 4টি ওয়াল দিয়ে প্রিন্ট করুন; প্রথমবার ব্যবহারের আগে ধুয়ে নিন।

একটি ১০ মিমি বর্গাকার শক্ত কাঠের শ্যাফটে ৭৫ মিমি দূরত্বে দুটি ৮ মিমি ছিদ্র ড্রিল করুন এবং বাহু হিসেবে ছিদ্রের মধ্যে ৮ মিমি ডোয়েল ঢোকান। শ্যাফট থেকে প্রায় ৩৫ মিমি দূরে, প্রতি জোড়া বাহুর প্রান্তে একটি করে ফ্লোট আঠা দিয়ে লাগান, যা নিচের দিকে ৭০ ডিগ্রি কোণে কাত করা থাকবে। একটি সরু, খাদ্য-গ্রেডের বালতির ভেতরে থাকা ধাপে (স্টেপে) শ্যাফটটি দাঁড় করান।

ঢাকনার অর্ধেকটি শ্যাফটের জন্য একটি ছিদ্রসহ স্থির করুন, এর উপরে পিনিয়ন এবং ক্রাউন হুইলের সাথে জালিবদ্ধ স্ট্যান্ডার্ডটি স্থাপন করুন; চাকায় একটি ডওয়েল হ্যান্ডেল স্ক্রু করে লাগান।

ভারী ক্রিমকে প্রায় ১৫ °C তাপমাত্রায় পৌঁছানো পর্যন্ত রেখে দিন, থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করুন। ২ লিটার ঢালুন। স্থিরভাবে হ্যান্ডেল ঘোরান যাতে ক্রিম পাশ দিয়ে উপরে উঠে এবং শ্যাফটের কাছে নেমে আসে; মাখন তৈরি হওয়া পর্যন্ত সময় নিন। ছাঁচ (বাটারমিল্ক) ঢেলে ফেলুন, ঠান্ডা পানি যোগ করুন, সামান্য মন্থন করুন এবং পানি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আবার ঢেলে ফেলুন; এক চিমটি লবণ মিশিয়ে নিন এবং মাখনের ওজন নিন।

**সিলাস হিউইট** নিউ ইয়র্ক, যুক্তরাষ্ট্রের সেনেকা কাউন্টির সেনেকা ফলস থেকে, ১৭,৭৯০ নম্বর, ১৪ জুলাই ১৮৫৭। তিনি লিখেছিলেন যে তিনি "পরীক্ষার মাধ্যমে" দেখেছেন এই কোণগুলো সবচেয়ে শক্তিশালী আলোড়ন দেয়। তিনি দাবি করেছিলেন যে ফ্লোটগুলো ফ্ল্যাঞ্জের সাথে সংযুক্ত হয়ে কাজ করে। তাঁর টবের জায়গায় একটি বালতি এবং মুদ্রিত অংশ ব্যবহার করা হয়েছে। FDM প্রিন্টে খাবার তাদের স্তর রেখার মধ্যে থাকে, তাই ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং ক্ষয়ে গেলে প্রতিস্থাপন করুন।