ফ্লাটার-হুইল বেন্ট-আর্ম চার্ন: উইন্ড হুইলগুলো ঘুরতে ঘুরতে বহন করা হয়, নিজেদের জার্নালের উপর ঘোরে

"আমার উদ্ভাবনের প্রকৃতি সহজভাবে একটি উল্লম্ব শ্যাফ্টে দুটি চাকা স্থাপন করার মধ্যে নিহিত, যেগুলির আকৃতি সাধারণ বায়ু চাকার মতো; চাকাগুলি এমনভাবে বাঁকানো বাহু দ্বারা সমর্থিত যাতে চাকাগুলি শ্যাফ্টের সাথে এবং একে অপরের সাথে একই রেখায় থাকে, যাতে উল্লেখিত শ্যাফ্টটি তার অক্ষের উপর ঘূর্ণিত হলে, চাকাগুলি ক্রিমের মধ্য দিয়ে চালিত হয় এবং নিজ নিজ অক্ষের উপর দ্রুত ঘূর্ণিত হয়।"

দুটি উইন্ড হুইল, বাঁকানো অংশ (bent arms), স্টেপ, ক্রাউন হুইল, পিনিয়ন এবং স্ট্যান্ডার্ড প্রিন্ট করুন। PETG-এ 0.2 mm স্তরে, 30 % ইনফিল, 4 টি ওয়াল দিয়ে প্রিন্ট করুন; প্রথমবার ব্যবহারের আগে ধুয়ে নিন।

প্রতিটি হাতের জার্নাল ছিদ্রের মধ্য দিয়ে একটি ৬ মিমি স্টেইনলেস রড ঢুকিয়ে আঠা দিয়ে আটকান। প্রতিটির উপর একটি উইন্ড হুইল বসান, রডের প্রান্তে একটি ওয়াশার ও একটি পিন লাগান, যাতে এটি স্বাধীনভাবে ঘুরতে পারে। স্টেপে দাঁড় করানো একটি ১০ মিমি বর্গাকার হার্ডউডের শ্যাফটের উপর হাতগুলো বসান, যা প্রায় ২৪০ মিমি চওড়া একটি বর্গাকার খাদ্য-গ্রেডের পাত্রের মধ্যে থাকবে।

ঢাকনার অর্ধেকের সাথে শ্যাফটের জন্য একটি ছিদ্রযুক্ত অংশ, এর উপরে পিনিয়ন এবং ক্রাউন হুইলের সাথে জালিবদ্ধ স্ট্যান্ডার্ড লাগান; হুইলের মধ্যে একটি ডাওয়েল হ্যান্ডেল স্ক্রু করে লাগান।

ভারী ক্রিমটি প্রায় ১৫ °C না হওয়া পর্যন্ত রাখুন, থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করে নিন। ২.৫ লিটার ঢালুন, যা চাকাগুলো ঢাকার জন্য যথেষ্ট। স্থিরভাবে হ্যান্ডেল ঘোরান; চাকাগুলো ঘুরছে কিনা দেখুন; মাখন তৈরি হওয়া পর্যন্ত সময় নির্ধারণ করুন। ঘোলটা ঢেলে ফেলুন, ঠান্ডা পানি যোগ করুন, সামান্য মন্থন করুন এবং পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আবার ঢেলে ফেলুন; এক চিমটি লবণ মিশিয়ে নিন এবং মাখনের ওজন করুন।

**হেনরি সি. নিকলসন** মাউন্ট ওয়াশিংটন, হ্যামিল্টন কাউন্টি, ওহায়ো, যুক্তরাষ্ট্র থেকে ১৭,৪৪৪ নম্বর পেটেন্ট পান, ২ জুন ১৮৫৭। তিনি লিখেছিলেন যে "এটি দিয়ে চার মিনিটে ভালো, শক্ত হলুদ মাখন তৈরি করা হয়েছে"; এটি তাঁর দাবি। তিনি জানতেন যে ফ্লাটার হুইল একটি বিভাজক বোর্ডের বিপরীতে বা একটি হুপের ভিতরে ব্যবহৃত হয়েছে, এবং তিনি বাঁকানো বাহুতে এমন ফ্লাটার হুইলের দাবি করেন যেখানে ক্রিম প্রতিক্রিয়া দেখানোর জন্য কিছুই ছিল না। একটি পাত্র, মুদ্রিত অংশ এবং একটি ক্রাউন হুইল ও পিনিয়ন তাঁর উদ্ভাবনের স্থান নেয়। FDM প্রিন্ট স্তরের রেখায় খাবার ধরে রাখে, তাই ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং ক্ষয়প্রাপ্ত হলে প্রতিস্থাপন করুন।