Batedeira de Pá Contrária: Dois Conjuntos de Pás Giram em Sentidos Opostos, o Conjunto Externo Desliza para Fora para Recolher

"Quando a agregação das partículas oleaginosas tiver progredido consideravelmente, verifica-se ser vantajoso deslocar as corrediças B das lâminas externas, de modo a aumentar a distância entre os dois sistemas de lâminas, para melhor recolha da manteiga recém-formada."

Imprima a cabeça H com seu eixo oco, a cabeça H', dois deslizadores externos e dois deslizadores internos planos, pinhões P e P', roda W, a tampa, o suporte e a manivela. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.

Corte uma tira de madeira dura quadrada de 10 mm e 170 mm de comprimento para servir como eixo maciço e lixe-a. Fixe a cabeça H' na sua extremidade inferior com um parafuso M3 que atravesse o cubo e o eixo. Introduza os deslizadores internos em H' por lados opostos, com as arestas exteriores das suas lâminas a 50 mm do centro, e os deslizadores externos em H, com as suas arestas a 80 mm para fora, medidas com a régua; bloqueie cada um com um parafuso de fixação M3. Faça deslizar o eixo maciço para cima, através do eixo oco de H.

Passe o eixo oco para cima através da tampa com uma arruela sobre ele e deslize o pinhão P sobre o seu flat, de modo que as lâminas externas fiquem suspensas por ele. Fixe o pinhão P' no eixo maciço acima com um parafuso M3 furado, de modo que as lâminas internas fiquem suspensas por ele. Aparafuse o suporte à tampa por baixo com dois parafusos M4, empurre um pino de 10 mm através dele, pressione firmemente a roda W na sua extremidade interna para engrenar com P abaixo e P' acima, e fixe a manivela na sua extremidade externa com um parafuso M3 furado através do pino.

Despeje 3 litros de creme de leite fresco a cerca de 15 °C, verificado com o termômetro, e coloque a tampa. Gire a manivela de forma constante e cronometre com o cronômetro. Quando a manteiga começar a se formar, retire a tampa, deslize as lâminas externas até 95 mm, trave-as e ligue. Quando a manteiga estiver pronta, despeje o leitelho, lave a manteiga em água fria até que a água saia limpa, incorpore uma pitada de sal e pese-a.

**N. H. Sherburne** de Campton, condado de Kane, Illinois, EUA 20.898, 13 de julho de 1858. Ele renunciou a girar as duas partes de um agitador em sentidos opostos, e a agitadores com partes móveis, de modo amplo, e reivindicou as cabeças H, H', as corrediças B, as lâminas C, C' e os eixos S, S' girando em sentidos opostos, em combinação. Ele não indicou nenhuma forma de fixar as corrediças; nossos parafusos de fixação são nossos, assim como o pote, os tamanhos e as peças impressas. FDM impressões retêm alimentos em suas linhas de camada, então lave bem e substitua quando desgastadas.