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Batedeira de Manivela de Movimento Duplo: Uma Manivela Gira um Batedor e Mergulha o Outro
Hall combinou "um batedor alternativo vertical com um batedor rotativo horizontal, de modo a quebrar e agitar o creme em duas direções ao mesmo tempo."
Alexander Hall, de Loydsville, Ohio, recebeu a patente US 6,777, datada de 9 de outubro de 1849, para uma batedeira com um eixo vertical que carrega um batedor rotativo em sua extremidade inferior, acionado por um pinhão cônico e uma roda a partir de um eixo motor horizontal na tampa; uma manivela na extremidade interna desse eixo aciona, por meio de uma haste, um batedor alternativo em uma haste tubular que desliza sobre o eixo, de modo que "as correntes produzidas por qualquer um dos batedores são quebradas e distorcidas pelo outro."
Esta etapa analisa os dois movimentos e, em seguida, imprime uma roda de coroa e lanterna, os dois batedores, constrói o acionamento sobre a tampa de uma caixa e faz manteiga.
Avançado
Cerca de 5 horas, mais a impressão
Instruções
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Dois movimentos a partir de uma única manivela
Dois movimentos a partir de uma única manivela
A carregar o notebook Jupyter…
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Movimento rotativo e vertical juntos antes dele
Movimento rotativo e vertical juntos antes dele
O projeto incorporado dá a um único batedor os dois movimentos por meio de uma ranhura em espiral. Hall dá a cada movimento seu próprio batedor, a partir de uma única manivela.
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Leia US 6,777
Leia US 6,777
"O creme ou leite é colocado na tina e a potência é aplicada ao eixo de acionamento (c); um movimento rotatório rápido é transmitido através das rodas c d ao batedor b, enquanto ao mesmo tempo o batedor superior h recebe um movimento alternativo vertical através da manivela k e da haste i."
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Imprima as peças
Imprima as peças
Imprima a coroa dentada com seus pinos e o pino da manivela, o pinhão lanterna, o batedor rotativo, o batedor alternativo perfurado com sua luva e o braço da manivela. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.
Materiais para este passo:
Filamento PETG1 peçaFerramentas necessárias:
Impressora 3D de filamento (FDM)5
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Imprima a coroa dentada
Imprima a coroa dentada
A coroa dentada, impressa conforme descrito no passo 4.
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Imprima a lanterna
Imprima a lanterna
A lanterna, impressa conforme descrito na etapa 4.
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Imprima o dasher rotativo
Imprima o dasher rotativo
O dasher rotativo, impresso conforme descrito na etapa 4.
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Imprima o batedor de movimento alternado
Imprima o batedor de movimento alternado
O batedor de movimento alternado, impresso conforme descrito na etapa 4.
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Imprima o braço da manivela
Imprima o braço da manivela
O braço da manivela, impresso conforme descrito na etapa 4.
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Eixo e batedores
Eixo e batedores
Cole o batedor rotativo na base de um eixo de madeira dura de 10 mm de seção quadrada e posicione-o num assento furado no centro do fundo de uma caixa própria para alimentos. Deslize um tubo de 16 mm sobre o eixo como haste, cole a luva do batedor alternativo na sua extremidade inferior e cole a lanterna no topo do eixo, acima da tampa.
Materiais para este passo:
Recipiente de armazenamento de grau alimentar1 peça
Cavilhas de madeira dura1 peça
Tubo de PVC1 peça
Cola de madeira1 peçaFerramentas necessárias:
Berbequim sem fios
Jogo de brocas
Serra de arco para metais11
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Acionamento na tampa
Acionamento na tampa
Aparafuse dois suportes de pinho a uma meia-tampa de contraplacado e passe por eles um eixo de acionamento quadrado de 10 mm, com a coroa na extremidade interna engrenando a lanterna e o braço de manivela na extremidade externa. Una o pino de manivela da coroa ao topo da haste com uma vareta de pinho parafusada.
Materiais para este passo:
Placa de contraplacado1 peça
Tábua de pinho1 peça
Cavilhas de madeira dura1 peça
Parafusos de máquina1 peça
Porca sextavada1 peça
Parafuso para madeira n.º 8 x 1"1 peçaFerramentas necessárias:
Serrote
Berbequim sem fios
Jogo de brocas
Conjunto de chaves de fendas
Chave inglesa ajustável12
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A construção em 3D
A construção em 3D
Modelo FreeCAD desta construção, não da patente: a caixa recortada para mostrar o batedor rotativo na base do eixo e o batedor perfurado em sua haste deslizante, e na tampa a roda coroa e a lanterna, a haste e a manivela.
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Bata e faça a manteiga
Bata e faça a manteiga
Deixe o creme de leite fresco repousar até atingir cerca de 15 °C, verificado com o termômetro. Despeje 2 litros. Bata de forma constante; cronometre até a manteiga se formar. Retire o leitelho, adicione água fria, bata um pouco e escorra novamente até que saia limpo; incorpore uma pitada de sal e pese a manteiga.

Materiais para este passo:
Natas para bater2000 ml
Sal marinho grosso1 peça
Água1 peçaFerramentas necessárias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Balança digital de cozinha
Taça grande de aço inoxidável14
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Engrenagens que pulam, uma haste que trava
Engrenagens que pulam, uma haste que trava
Solução de problemas de batedeira/agitador de movimento duplo (dasher churn).
Flow
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História e limites honestos
História e limites honestos
**Alexander Hall** de Loydsville, Condado de Belmont, Ohio, recebeu a patente US 6,777, datada de 9 de outubro de 1849, assinada em 7 de agosto de 1849. O eixo podia ser apoiado na base com um mancal no topo, ou suspenso apenas pelo topo; e, colocando o pinhão na haste tubular, o batedor superior podia girar e o inferior alternar em movimento de vai e vem. Ele reivindicou "a combinação de um batedor de movimento alternado com um batedor giratório."
**Limites honestos.** Uma coroa dentada com pinos e um pinhão de lanterna substituem suas rodas cônicas; uma caixa segura para alimentos e batedores impressos substituem seu tambor e batedores. FDM impressões mantêm alimentos em suas linhas de camada, então lave bem e substitua quando desgastadas. Seus tempos e pesos são o resultado.
Materiais
13- 1 peçaReferência
- Referência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- Referência
- 2000 mlReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
Ferramentas necessárias
11- Referência
- 1 vendor sell this, none ship to you yetReferência
- Referência
- Referência
- Referência
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- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
Ficheiros de design
6Este projeto faz
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