Batedor de Tigela com Batedor Hemisférico: Um Meio-Globo Aberto Girado Próximo à Sua Tigela Lança a Espuma Dentro de um Copo

"Em seguida, girando-se o batedor, os ovos são submetidos a um atrito tal entre as laterais da tigela e a superfície muito próxima do batedor que são rapidamente reduzidos ao estado espumoso desejado."

Imprima a tigela com a base voltada para baixo, a extremidade fechada do copo voltada para baixo, seis aros planos, dois cubos, o pinhão, a engrenagem de manivela e a manivela. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.

Corte uma haste de 10 mm com 188 mm de comprimento para servir de eixo e lixe-a. Encaixe as abas dos seis aros nos rasgos de um cubo, pressione o segundo cubo sobre as outras extremidades deles e deslize os dois cubos sobre o eixo, com a extremidade curta projetando 10 mm para fora do cubo de um dos lados. Fure 2,5 mm através do eixo na altura do furo transversal de cada cubo e fixe-os com parafusos M3.

Encaixe a extremidade curta do eixo na depressão na lateral da tigela e abaixe a extremidade longa no entalhe oposto. Encaixe o pinhão na extremidade longa, fora da tigela, com um parafuso M3 atravessando o eixo. Coloque a engrenagem de manivela dentro do suporte do copo com o seu eixo passando pela placa, e fixe a manivela na parte plana do eixo com um parafuso M3 e uma arruela.

Levante o copo, despeje 4 claras de ovo na tigela e recoloque o copo de modo que sua engrenagem engrene com o pinhão. Gire a manivela rapidamente e cronometre: a espuma é projetada para dentro do copo e o líquido volta para a tigela. Levante o copo e raspe a espuma com a espátula. Para bater creme, use 300 ml de creme de leite fresco a cerca de 15 °C.

**William Borrman** de Cincinnati, Condado de Hamilton, Ohio, EUA 20.032, 27 de abril de 1858. Sua tigela era de faiança ou similar, sua xícara de lata, e a parte superior da xícara, ou toda ela, podia ser de vidro para acompanhar o trabalho. Seu batedor era de arame ou similar, de trabalho vazado, e seu eixo podia atravessar o batedor ou não. Ele reivindicou o batedor vazado em formato de meia-esfera, com uma tigela de mesma forma e tamanho, e a xícara invertida que mantém a matéria batida fora do alcance do batedor. Nossos aros, cubos, tamanhos e engrenagens são nossos. FDM impressões retêm alimentos em suas linhas de camada, então lave bem e substitua quando desgastadas.