I Chu (armadilha para enguias de Isan) — uma garrafa de bambu trançado de 50 cm com um funil lateral baixo e uma manga de isca como tampa, posta durante a noite para enguias-dos-pântanos

«A isca amontoada no fundo da manga espalha o seu cheiro; a enguia cheira-a e vem comer, entra pelo funil, mas não consegue chegar à isca.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro de Antropologia Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Raspe bambu em tiras chatas. Trance uma base quadrada de malha um pouco aberta e reforça-a com duas peças de bambu cruzadas em X pelos quatro cantos. Trance apertado e bojudo, depois estreita até ao gargalo e, com tiras finas, alarga um pouco a boca: cerca de 50 cm de altura, 25 cm na parte mais larga, gargalo de 8 cm, boca de 10 cm.

Em baixo no lado, perto do fundo, corte um buraco redondo de 6 cm de diâmetro, ponha um funil com as pontas para dentro e ate bem a sua borda ao corpo.

Trance tiras chatas num cilindro fechado na ponta, de malha um pouco aberta, com cerca de 35 cm de comprimento, com boca alargada que encaixe justa na boca da armadilha. Serve de tampa; tire-a para despejar as enguias.

Fotos de um i chu real e da sua manga do Museu Popular de Nong Bua Khok (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro de Antropologia Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0).

Ponha-a ao fim da tarde, por volta das 15-16 h. Pique a isca (caracóis, gouramis, rasboras ou minhocas) no chão, varra-a com a terra para dentro da manga e encaixe a manga com força na boca da armadilha. Ponha-a em águas rasas até mais ou menos ao gargalo, para que as enguias apanhadas possam respirar; aplane o chão e escore-a com erva ou ramos para não cair. Deixe-a toda a noite.

Os thai-lao de Isan chamam-lhe i chu e não armadilha tum para enguias; algumas zonas usam antes o lan. Em Chumphon Buri, Surin, os aldeões põem 40-50 i chu para apanhar enguias para vender no Thung Kula Rong Hai, desde a colheita até meados de abril. Pode ficar posta 2 dias se a isca for reposta. Cuidado com a faca ao raspar as tiras. Fonte: Centro de Antropologia Sirindhorn, base de dados de objetos tradicionais do quotidiano, "อีจู้", autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (licença CC BY 4.0). **Limites** A fonte não dá o tamanho do funil.