Batedeira de Hélice com Eixo Inclinado: Pistões Soltos Deslizam pelo Próprio Peso Através de Duas Pás Giratórias

"As asas são perfuradas, e através dessas perfurações passa um sistema de pistões de cabeça dupla a a, ajustados frouxamente e com movimento alternado pela ação da gravidade, à medida que os eixos giram."

Imprima duas engrenagens cônicas, duas asas, com suportes sob suas luvas, e doze pistões com doze tampas. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.

Empurre um pistão através de cada furo das asas e cole a sua tampa, de modo que deslize livremente entre as suas duas cabeças. Deslize cada asa num eixo de madeira dura de 10 mm de secção quadrada, perto da sua extremidade oposta.

Num recipiente de grau alimentar com cerca de 220 mm de diâmetro, fixe um bloco de pinho no fundo para as extremidades distantes dos eixos. Passe os dois eixos a partir de um lado, separados por 28°, inclinados em cerca de 32°, encontrando-se nas engrenagens perto da parede; um deles atravessa a parede para a manivela. Coloque as engrenagens cónicas em engrenamento e cole uma manivela de pinho.

Deixe o creme de leite fresco repousar até atingir cerca de 15 °C, verificado com o termômetro. Despeje 1,5 litro. Gire a manivela de forma constante; escute o deslizar dos pistões. Cronometre o tempo até a manteiga aparecer. Escorra o leitelho, adicione água fria, bata um pouco e escorra novamente até que saia limpa; incorpore uma pitada de sal e pese a manteiga.

**H. N. Mackey** de Morgantown, Condado de Monongalia, Virgínia, EUA 17.159, 28 de abril de 1857. Ele afirmou que as asas oblíquas combinadas com os pistões de dupla cabeça de ação automática que as atravessam. Escreveu que os pistões cortam as correntes e oferecem superfícies de atrito onde a manteiga começa a se formar. Seu desenho não traz medidas; as nossas são nossas. FDM imprimem alimentos em suas linhas de camada, então lave bem e substitua quando estiverem gastos.