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Masher, Pounder e Mincer: Três Utensílios de Cozinha em Um Só Cabo
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TheChef

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TheChef

6. outubro 2026DK
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Masher, Pounder e Mincer: Três Utensílios de Cozinha em Um Só Cabo

Um amassador, um batedor de bifes e uma faca de picar são três utensílios para comprar e guardar.
Intermediário
Cerca de 2 horas, mais a impressão

Instruções

1

Peso da cabeça e impacto

A carregar o notebook Jupyter…
2

Um amassador antes dele

A planta incorporada tritura com uma bobina de arame. O amassador de Diehl é sólido, com dentes para socar e uma faca para picar.
3

Leia US 93,862

"D é a faca de picar, provida de uma haste, a, que atravessa o cabo A. O dorso da faca apoia-se numa ranhura da placa C, entre duas fileiras de dentes, e é fixada por uma porca, b, aparafusada na haste a, ou por meios equivalentes. Esta faca é, de preferência, removida quando o utensílio está em uso como amassador ou pilão."
4

Imprima a cabeça

Imprima a cabeça com sua face dentada, ranhura e encaixe com 100 % de preenchimento para maior peso. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.

Materiais para este passo:

Filamento PETGFilamento PETG1 peça

Ferramentas necessárias:

Impressora 3D de filamento (FDM)Impressora 3D de filamento (FDM)
5

Imprima a cabeça

A cabeça, impressa conforme descrito na etapa 4.
Arquivo de designSTLCC0 - Free
6

Fazer a faca

Corte um crescente de 56 mm de diâmetro a partir de uma tira de aço-mola e lime sua borda curva até ficar afiada. Cole com epóxi uma haste de aço de 5 mm, roscada na extremidade com a cossinete, no meio do dorso como cabo, com 230 mm de comprimento.

Materiais para este passo:

Fita de aço-molaFita de aço-mola1 peça
Varão de aço macioVarão de aço macio1 peça
Epóxi de dois componentesEpóxi de dois componentes1 peça

Ferramentas necessárias:

Tesoura de chapaTesoura de chapa
Limas (lima de mão)Limas (lima de mão)
Pedra de amolarPedra de amolar
Torno de bancadaTorno de bancada
Jogo de machos e cossinetesJogo de machos e cossinetes
Luvas de trabalho em couroLuvas de trabalho em couro
Óculos de segurançaÓculos de segurança
7

Cabo e porca

Fure um pino de madeira dura ao longo do seu comprimento para a haste de 5 mm, cole-o com epóxi no encaixe da cabeça, passe a haste para cima e fixe-a com uma porca na parte superior.

Materiais para este passo:

Cavilhas de madeira duraCavilhas de madeira dura1 peça
Epóxi de dois componentesEpóxi de dois componentes1 peça
Porca sextavadaPorca sextavada1 peça

Ferramentas necessárias:

Berbequim sem fiosBerbequim sem fios
Jogo de brocasJogo de brocas
Chave inglesa ajustávelChave inglesa ajustável
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A construção em 3D

Modelo do FreeCAD desta construção, não da patente: a cabeça com seus dentes piramidais e ranhura da faca, a faca em forma de crescente com o dorso na ranhura, a haste passando pelo cabo, e o cabo.
Arquivo de designBLENDCC0 - Free
9

Use de três maneiras

Com a faca desligada, amasse batatas cozidas e depois achate uma folha de repolho sobre a tábua com os dentes. Recoloque a faca e pique uma cebola. Cronometre cada um.
Passo 9 - Image 1

Materiais para este passo:

BatatasBatatas1 peça
CouveCouve1 peça
CebolaCebola1 peça
ÁguaÁgua1 peça

Ferramentas necessárias:

Tacho altoTacho alto
Bloco de ácer para tábua de cortarBloco de ácer para tábua de cortar
Taça grande de aço inoxidávelTaça grande de aço inoxidável
CronómetroCronómetro
10

Uma faca que balança, dentes que entopem

Solução de problemas de amassadores, pilões e moedores.

Flow

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11

História e limites honestos

**Jacob J. Diehl** de York, Pensilvânia, recebeu a patente US 93.862, datada de 17 de agosto de 1869. O amassador tem forma comum, com uma placa ou bloco metálico de dentes piramidais fixado a ele; a faca não precisa ser removida ao amassar. Ele não reivindicou a combinação de um cutelo com um batedor de bife, que já era conhecida, mas sim a faca removível através do cabo e o seu encaixe na placa. **Limites honestos.** Uma cabeça impressa substitui a madeira e o metal, e é mais leve que o ferro fundido. FDM impressões retêm alimentos em suas linhas de camada, então lave bem e substitua quando desgastadas. Seus tempos são o resultado.

Materiais

10

Ferramentas necessárias

15

Ficheiros de design

2

CC0 Domínio Público

Este blueprint é liberado sob CC0. Você é livre para copiar, modificar, distribuir e usar este trabalho para qualquer finalidade, sem pedir permissão.

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