Colaboração
ARTE
BELEZA E BEM-ESTAR
ARTESANATO
CULTURA E HISTÓRIA
ENTRETENIMENTO
MEIO AMBIENTE
COMIDA E BEBIDAS
ENGENHARIA REVERSA
CIÊNCIAS
ESPORTES
TECNOLOGIA
TECNOLOGIA VESTÍVEL
English
Batedeira de Espiral com Agitador de Mola: Pás que Estalam as Molas no Fundo
Watson queria "o estrato inferior do creme" mantido "em movimento vigoroso" enquanto um batedor elevava o restante.
Peter H. Watson, de Rockford, Illinois, cessionário de Nathaniel S. Wheeler, de Painesville, Ohio, recebeu a patente US 5,573, datada de 16 de maio de 1848, para uma batedeira com batedor rotativo em espiral — pás planas fixadas entre braços separados por noventa graus, de modo que se torcem em espirais — sobre "agitadores vibratórios elásticos": uma cruz removível no fundo, que carrega molas curvas que as pás pressionam para baixo e depois soltam. Um tubo na tampa deixa entrar o ar e um tubo na lateral o deixa sair, mantido em circulação pelo batedor. Ele inclinava a batedeira sobre uma armação para girar o guincho.
Este estágio conta os estalos das molas, depois imprime as aranhas de pás e a cruz de molas, torce as pás planas entre elas e faz manteiga.
Avançado
Cerca de 5 horas, mais a impressão
Instruções
1
1
Molas e palhetas
Molas e palhetas
A carregar o notebook Jupyter…
2
2
Uma espiral que eleva o creme antes dele
Uma espiral que eleva o creme antes dele
O projeto incorporado eleva o creme com um parafuso de Arquimedes dentro de um tubo. As pás torcidas de Watson o elevam na batedeira aberta e o deixam cair pelo ar.
3
3
Leia US 5,573
Leia US 5,573
"Na parte superior desses braços, uma série de peças curvas e elásticas de madeira ou metal é fixada por uma extremidade, projetando-se a extremidade do braço em ângulos retos ou quase retos e inclinando-se para cima; à medida que as pás do batedor giram na direção indicada pelas setas nas Figs. 2 e 3, elas pressionam as molas f f f ao passarem sobre elas, mas no momento em que a pá gira o suficiente para liberar a mola, esta volta a subir para sua posição anterior."
4
4
Imprima as peças
Imprima as peças
Imprima duas aranhas de palheta, a cruz do agitador com suas doze línguas e o braço de manivela. Imprima a cruz em PETG se você tiver: suas línguas finas devem flexionar e voltar à forma original. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.
Materiais para este passo:
Filamento PETG1 peçaFerramentas necessárias:
Impressora 3D de filamento (FDM)5
5
Imprima a aranha
Imprima a aranha
A aranha, impressa conforme descrito no passo 4.
6
6
Imprima o agitador
Imprima o agitador
O agitador, impresso conforme descrito no passo 4.
7
7
Imprima o braço da manivela
Imprima o braço da manivela
O braço da manivela, impresso conforme descrito na etapa 4.
8
8
Torça as pás
Torça as pás
Cole as aranhas num eixo de madeira dura quadrado de 10 mm, a 110 mm de distância uma da outra, sendo a superior virada 90° em relação à inferior. Corte quatro tiras de chapa fina de aço inoxidável com cerca de 60 × 130 mm, retire as rebarbas e encaixe cada uma na ranhura de uma aranha inferior e na ranhura seguinte da superior, em sentido horário, de modo que torça um quarto de volta formando uma espiral, como a dele fez. Cole-as no lugar.
Materiais para este passo:
Cavilhas de madeira dura1 peça
Chapa de aço inoxidável - 3041 peça
Epóxi de dois componentes1 peçaFerramentas necessárias:
Tesoura de chapa
Rebarbador manual
Grampos9
9
A cuba
A cuba
Coloque a cruz do agitador no fundo de um balde de grau alimentar, com o pé do eixo passando pelo seu orifício central até um assento perfurado. Fure a tampa no centro para o eixo e instale um tubo curto na tampa e outro perto do topo da lateral para o ar. Cole o braço da manivela e um cabo de cavilha no eixo. Apoie o balde inclinado sobre uma estrutura de pinho para girar a manivela.
Materiais para este passo:
Balde de 20 litros1 peça
Tábua de pinho1 peça
Parafuso para madeira n.º 8 x 1"1 peça
Cola de madeira1 peçaFerramentas necessárias:
Berbequim sem fios
Jogo de brocas
Serrote
Conjunto de chaves de fendas10
10
O desenho da patente
O desenho da patente
Folha de desenho US 5.573, domínio público (patente expirada).
11
11
Girar e fazer a manteiga
Girar e fazer a manteiga
Deixe o creme de leite fresco repousar até atingir cerca de 15 °C, verificado com o termômetro. Despeje 1,5 litro. Gire no sentido em que as molas se inclinam, para que as pás as pressionem e as deixem voltar para cima; cronometre até a manteiga se formar. Retire a cruz para juntar a manteiga apenas com o bastão de batedura, como ele permitia. Despeje o leitelho, adicione água fria, bata um pouco e despeje novamente até que escorra limpo; incorpore uma pitada de sal e pese a manteiga.
Materiais para este passo:
Natas para bater1500 ml
Sal marinho grosso1 peça
Água1 peçaFerramentas necessárias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Balança digital de cozinha
Taça grande de aço inoxidável12
12
Molas que quebram, pás que travam
Molas que quebram, pás que travam
Solução de problemas do batedor/agitador de mola de pás em espiral.
Flow
Loading...
13
13
História e limites honestos
História e limites honestos
**Peter H. Watson** de Rockford, Condado de Winnebago, Illinois, recebeu a patente US 5.573, datada de 16 de maio de 1848, cedida a Nathaniel S. Wheeler de Painesville, Ohio. O batedor tinha oito braços horizontais; cada palheta podia ser "uma peça larga ou de várias peças estreitas"; os agitadores podiam ser removidos assim que a manteiga estivesse separada. Ele reivindicou "a combinação do agitador vibratório elástico com o batedor espiral rotativo".
**Limites honestos.** Um balde, aranhas impressas e uma cruzeta de mola impressa substituem sua tina e as molas de madeira ou metal; nosso batedor tem quatro palhetas em duas aranhas. As impressões FDM retêm alimentos em suas linhas de camada, portanto lave bem e substitua quando desgastadas. Seus tempos e pesos são o resultado.
Materiais
11- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- Referência
- Referência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- Referência
- 1 peçaReferência
- 1500 mlReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
Ferramentas necessárias
12- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- 1 vendor sell this, none ship to you yetReferência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
Ficheiros de design
3Este projeto faz
Blueprints relacionados
Estes blueprints compartilham conhecimento — técnicas, materiais ou princípios
Screw-Lift Churn: An Archimedean Screw Keeps the Whole Body of Cream Moving
por Emma
COMIDA E BEBIDAS
30
0
0
0
0
0
Rotary Stirring Churn: Three Floats That Stop the Cream Merely Going Round
por YourGrandma
COMIDA E BEBIDAS
35
0
0
0
0
0
Draw-and-Throw Rotary Churn: Cream Drawn In at the End, Thrown Against Breakers
por TheChef
COMIDA E BEBIDAS
30
0
0
0
0
0
CC0 Domínio Público
Este blueprint é liberado sob CC0. Você é livre para copiar, modificar, distribuir e usar este trabalho para qualquer finalidade, sem pedir permissão.
Apoie o Maker comprando produtos através do Blueprint, onde ele ganha uma Comissão Maker definida pelos vendedores, ou crie uma nova versão deste Blueprint e inclua-o como conexão no seu próprio Blueprint para compartilhar receita.