Batedor de Ovos de Tiras Torcidas: Faces Batem e Bordas Cortam

"A superioridade do nosso arranjo de batedores de ovos em relação aos que são de uso comum reside em que, por meio de tiras de metal torcidas ou corrugadas, a massa de gelatina é batida pelas superfícies planas, além de ser quebrada ou cortada pelas arestas afiadas destas, de modo que a ação é análoga ao movimento produzido pela mão e pela colher, ao passo que um batedor comum de arame simplesmente atravessa o ovo como o leme de um barco, deixando apenas uma esteira simples atrás de si sem produzir uma fermentação imediata, como ocorre com o nosso batedor."

Imprima a engrenagem de 36 dentes, a engrenagem de 12 dentes e a gaiola de quatro tiras torcidas. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes.

Corte dois discos de compensado para a boca da lata. Espace-os 20 mm um do outro em três parafusos M5 com porcas e fure ambos para o eixo da manivela e o eixo da gaiola, a 48 mm de distância um do outro.

Cole com epóxi a engrenagem grande em um eixo de manivela de haste de 5 mm com alça dobrada, e a engrenagem pequena no eixo da gaiola, ambas entre as cabeças. Cole com epóxi a gaiola na extremidade inferior do eixo da gaiola.

Folha de desenho US 28.760, domínio público (patente expirada).

Coloque duas claras de ovo na lata, encaixe a tampa e gire a manivela cerca de uma vez por segundo; cronometre até atingirem picos firmes.

**James P. McLean** e **Philemon A. Morley**, de Brooklyn, cessionários de P. A. Morley, receberam a patente US 28.760, datada de 19 de junho de 1860. A sua Fig. 2, destinada a padeiros, coloca as tiras num cilindro vertical à prova de água que gira em torno de uma pega fixa, accionado por uma roda manual cuja correia de borracha agarra o topo em forma de ralador do cilindro, em vez de rodas dentadas. Reivindicaram as pás torcidas em combinação com o cilindro. **Limites honestos.** FDM impressões retêm alimentos nas suas linhas de camada, por isso lave bem e substitua quando estiverem gastas. As tiras impressas e as cabeças de contraplacado substituem o estanho. Os seus tempos são o resultado.