Anidrido acético ((CH3CO)2O) — líquido de cheiro forte usado como agente de acetilação em síntese orgânica. Reage com aminas, álcoois e fenóis formando derivados acetilados. É o reagente chave na produção de aspirina, acetato de celulose e de certos intermediários de corantes. É corrosivo — liberta vapores de ácido acético.