Glicerina (glicerol): o líquido límpido, doce e xaroposo libertado das gorduras e óleos quando são transformados em sabão ou massa para velas. Mistura-se com a água em todas as proporções e atrai a humidade do ar. Para sabões e cosméticos, resinas (gliptal), medicamentos, tintas de escrever e como anticongelante. Os graus vão da glicerina bruta de saboaria à refinada a 99 % e de grau farmacopeia (USP), de gorduras animais ou vegetais.