Resíduo fibroso seco (bagaço) que fica depois de moer a cana-de-açúcar para extrair o caldo. É um combustível de biomassa renovável com cerca de 50 % de humidade quando fresco, muito usado para alimentar as caldeiras e os fornos dos engenhos: o setor é praticamente autossuficiente em energia graças à queima do bagaço.