Óleo de amêndoa doce: óleo prensado de amêndoas doces, que contêm de 44 a 55 por cento dele. Amarelo-pálido, de sabor suave e agradável e quase sem cheiro; permanece líquido até cerca de -15 C (Thorpe, 1912). Usado em cremes, pomadas e na cozinha.