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上翼式浮动倒流搅拌器：凸缘将奶油推向两侧，再从中间落下
来自纽约州塞尼卡瀑布的赛拉斯·休伊特（Silas Hewit）于1857年7月14日获得美国专利17,790号，该专利涉及在每个外缘带有凸缘的浮子，这些凸缘“与搅拌桶底部呈约70度角设置”，其顶部向内弯曲，在轴旁留出“约一到两英寸”的空隙，供奶油落下通过。
本步骤将打印浮子、踏板与齿轮，组装搅拌桶并制作黄油。
初学者
约3小时，另加打印时间
说明
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两侧向上，中间向下
两侧向上，中间向下
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上下循环一次再开始
上下循环一次再开始
Wade 将奶油向上送至两侧，再向下穿过圆盘的孔口；Hewit 则向上送至浮子处，再沿轴向下。
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阅读美国专利 17,790
阅读美国专利 17,790
"这些凸缘的主要优点在于它们能使奶油持续向上涌动，而顶部浮板的倾斜角度使被向上推起的奶油向内侧回落，沿轴向下穿过搅拌桶的中心，回到桶底，在那里再次被凸缘捕获并再次被向上推动。"
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打印零件
打印零件
打印两个浮动件、步进件、冠状齿轮、小齿轮和标准件。使用 PETG 以 0.2 mm 层高打印，30 % 填充率，4 层壁；首次使用前清洗。
此步骤所需材料：
PETG线材1 个所需工具：
FDM 3D 打印机10
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轴和浮子
轴和浮子
在一根10毫米见方的硬木轴上钻两个8毫米的孔，孔距75毫米，将8毫米的销钉穿过孔作为桨臂。在每对桨臂末端粘上一个浮子，距轴约35毫米，相对底部呈70度倾角。将轴立于锥形食品级桶内的轴座中。
此步骤所需材料：
硬木销钉1 个
木工胶1 个
20 升水桶1 个所需工具：
手锯
充电式电钻
钻头套装11
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盖子、齿轮和曲柄
盖子、齿轮和曲柄
将盖子的一半固定在带有轴孔的位置，小齿轮安装在顶部，支架与冠状齿轮啮合；在齿轮上拧入一个木销把手。
此步骤所需材料：
低碳钢圆棒1 个硬木销钉1 个
#8 × 1 英寸木螺钉1 个所需工具：
螺丝刀套装充电式电钻12
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3D 构建展示
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搅拌黄油
搅拌黄油
让淡奶油静置至温度约为15 °C（用温度计检测）。倒入2升。匀速摇动，使奶油在侧面上升、沿搅拌轴下落；计时直至出现黄油。倒出酪乳，加入冷水，轻轻搅拌后再次倒出，如此反复直至水流清澈；加入一小撮盐并揉入黄油，然后称重。
此步骤所需材料：
鲜奶油2000 毫升
粗海盐1 个
水1 个所需工具：
留置式探针温度计
秒表
数字厨房秤
大号不锈钢搅拌盆14
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故障排除
故障排除
法兰式浮子搅拌故障排除。
Flow
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历史与诚实的局限
历史与诚实的局限
**Silas Hewit**，美国纽约州塞内卡县塞内卡瀑布镇，美国专利 17,790，1857 年 7 月 14 日。他写道，他“通过实验发现”这些角度能产生最强的搅动效果。他声称这些浮子与凸缘组合使用。一个桶和打印件可代替他的木桶。FDM 打印件的层线中会滞留食物，因此请彻底清洗，磨损后及时更换。
材料
9- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 2000 毫升占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
所需工具
9- 占位符
- 占位符
- 1 vendor sell this, none ship to you yet占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
设计文件
6此蓝图制作
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