กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao)（“刨椰子的兔子”）——带齿状铁刀片、能把椰子刨得很细的木凳

“村民刨椰子时手法要轻，不要压得太重，因为那样椰浆很难挤出来。轻轻地刨，椰肉就会成细丝出来，这样椰浆容易挤出，量也更多。”（ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร，诗琳通人类学中心，作者 พิชชา ทองขลิบ，CC BY 4.0）

用硬木做一个像长凳一样、两端有腿的身体；把一端雕刻或做成动物头的样子，例如兔子。在嘴上锯出一道槽，用来插齿状刀片。把高度做得坐着舒服。

把不锈钢板剪成圆板，像实物照片那样用锉刀把前缘锉成锯齿般的小齿，并把固定在口部的边缘磨光滑。

把带齿的板平放在木身末端的口上，带齿的边缘向前伸出，用螺丝牢牢固定。

กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao)的实物照片，来自พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram)（ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร，诗琳通人类学中心，作者 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)，CC BY 4.0）

跨坐，或把腿折向刨椰器的一侧坐着，把椰肉轻轻地在齿上擦过，不要用力压，让它成细丝出来。只在做饭时才刨，因为刨好的椰子放久了会变酸。

在中部和东北部叫กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao)，在南部叫เหล็กขูด (lek khut)，在北部叫แมวขูดมะพร้าว (maew khut maphrao)或งอง (ngong)。后来身体也做成其他动物的样子，例如猫、狗、鸟、老鼠、狮子、龟或巨蜥。如今用得少了，因为有了手摇和电动的刨椰器，以及现成的椰浆。 来源：ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร（诗琳通人类学中心），传统日用器物数据库，“กระต่ายขูดมะพร้าว”，作者 พิชชา ทองขลิบ（许可 CC BY 4.0），藏于พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum)，武里南府。 **局限。** 来源未给出尺寸；模型中的尺寸为示例。我们用不锈钢板代替铁板。