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双缸管连churn:两只搅乳器通过一根管子相互泵送
费舍尔知道双柄搅乳器早已存在,因此他只声明了连接他两只搅乳器的部分。
俄亥俄州大学角的丹尼尔·费舍尔于1851年1月1日获得美国专利7,870号,内容为“通过在两者底部的水平管连接两只垂直搅乳器(该管长约十英寸,约为一只垂直圆筒容量的五分之一)并与带孔切割器E E结合”。位于两圆筒之间的立柱上的杠杆驱动两根杆上的带孔柱塞;奶油被“交替地通过扇形滑板E上的孔以及活塞上的孔被压送”。
本环节检查管道的比例,然后打印管道、滑板和柱塞,连接两个罐体,并制作黄油。
中级
约4小时,加打印时间
说明
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管子的比例
管子的比例
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两个柱塞在分隔腔之间推动奶油,然后再送入下一腔
两个柱塞在分隔腔之间推动奶油,然后再送入下一腔
嵌入式蓝图通过中间腔室推动奶油。费舍尔的两个搅拌桶由一根充满空气的管子连接。
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阅读 US 7,870
阅读 US 7,870
"穿孔切割器具有双重作用:在奶油来回流动时将其切割,并且在搅拌器每次冲程时只允许足够的奶油通过穿孔进入,使管内保持约半满,从而在管中形成部分真空,管内随之充满空气。"
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打印零件
打印零件
打印连接管及其法兰、两个带孔的弧形滑块和两个带孔的柱塞。使用PETG打印,层厚0.2 mm,填充率30 %,4层壁;首次使用前清洗。
此步骤所需材料:
PETG线材1 个所需工具:
FDM 3D 打印机8
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连接花盆
连接花盆
取两个直壁、食品级安全的容器,直径约110毫米。在每个容器侧面靠底部的位置钻孔以穿过管道,将管道两端穿过并用硅胶密封法兰。在每个花盆内部开口两侧粘上两根薄胶合板条作为导槽,将一块带孔的滑板沿导槽滑下,覆盖在管道的开口上。将两个花盆放置在一块松木板上。
此步骤所需材料:
食品级贮存容器2 个
胶合板1 个
松木板1 个所需工具:
开孔器套装
充电式电钻
钢丝锯(曲线锯)9
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杠杆和柱塞
杠杆和柱塞
在两个锅之间的木板上拧上一根松木立柱,使其高出锅面,并在其顶部安装一根松木杠杆作为支点。在每个柱塞中胶合一根12毫米的圆木榫,并通过活动螺钉将其与杠杆相连,两侧与支点距离相等。
此步骤所需材料:
松木板1 个
硬木销钉1 个
机螺钉1 个
六角螺母1 个
木工胶1 个
#8 × 1 英寸木螺钉1 个所需工具:
手锯
充电式电钻
钻头套装
螺丝刀套装10
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专利附图
专利附图
美国专利 7,870 号附图,公有领域(专利已过期)。

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打黄油
打黄油
将重奶油静置至约15 °C(用温度计检测)。每个罐中倒入1升。像压泵把手一样上下推动拉杆;计时直到黄油分离出来。倒出白脱牛奶,加入冷水,稍作搅拌后再次倒出,直到水变清;加入一小撮盐揉匀,然后称量黄油。
此步骤所需材料:
鲜奶油2000 毫升
粗海盐1 个
水1 个所需工具:
留置式探针温度计
秒表
数字厨房秤
大号不锈钢搅拌盆12
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管道漏水,操纵杆卡滞
管道漏水,操纵杆卡滞
双缸管连杆故障排除。
Flow
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历史与诚实的局限
历史与诚实的局限
来自俄亥俄州巴特勒县 College Corner 的 **Daniel Fisher** 于 1851 年 1 月 1 日获得美国专利 7,870。他的圆筒放在一块水平木板上,活动盖子在顶部捆扎在一起;他将黄油的形成归因于“大气中的氧气”;这是他的说法。
**诚实的局限。** 正如笔记本所示,我们的管子远小于他的五分之一;打印部件和食品安全锅具代替了他的装置。FDM 打印件会在其层线中藏匿食物,因此请充分清洗,并在磨损时更换。你的时间和重量是结果。
材料
13- 1 个占位符
- 2 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 2000 毫升占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
所需工具
11- 占位符
- 占位符
- 1 vendor sell this, none ship to you yet占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
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